Bạn sẽ được bổ sung thêm chất đạm từ món thịt hun khói và xúc xích kèm rau củ quả. Kết hợp rau củ quả làm món ăn không bị ngán mà lại còn hài hoà hương vị.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram thịt ba rọi hun khói
• 300 gram xúc xích nhỏ
• 200 gram cà chua bi
• 100 gram dưa leo
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng cà-phê mật ong
• 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
• Ngò rí
• Xiên tre

Hướng dẫn cách làm:

Xúc xích thịt hun khói

• Cà chua bi ngâm, rửa thật sạch, một nửa để nguyên trái, một nửa cắt mỏng.
• Dưa leo rửa thật sạch, cắt miếng hình thoi.
• Hành tây cắt múi, gỡ miếng.
• Trải thịt hun khói ra đĩa, cho xúc xích vào, cuốn lại.
• Lần lượt xiên xúc xích cuộn, cà chua, dưa leo, hành tây, cuối cùng là nguyên trái cà chua.
• Phết một lớp mỏng mật ong lên những xiên xúc xích, nướng vừa phải.
• Khi ăn rưới ít nước cốt chanh lên que thịt xiên cho thơm.

Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)