Xúc xích rán là món ăn vặt khoái khẩu của biết bao người. Tuy nhiên có một cách rán xúc xích vàng ươm, cực hấp dẫn, ngon hơn cả ở ngoài quán mà chưa chắc ai cũng biết đâu đấy.
Cách Làm Món Xúc Xích Rán Ngon Như Ngoài Quán

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 1 kilogram xúc xích xông khói  - 1 chai dầu thực vật to  - 235 gram bột ngô vàng (cornmeal)  - 235 gram bột mì đa dụng  - 3 gram baking powder  - 2 gram muối  - 2 quả trứng  - 10 gram mật ong (2 muỗng canh)  - 10 gram đường (2 muỗng canh)  - 250ml bia lạnh  - Que tre  - Một bát bột mì nhỏ để áo xúc xích


Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1) : Để thực hiện cách rán xúc xích này, trước tiên bạn dùng dao cắt xúc xích thành miếng vừa ăn. Nếu bạn mua loại xúc xích nhỏ thì không cần phải cắt đâu nhé!

Trước tiên cắt xúc xích thành miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2) : Bước tiếp theo của cách rán xúc xích này là bạn xiên các miếng xúc xích vào que tre.

Bạn xiên que tre vào các miếng xúc xích

Bước thứ ba(3) : Bạn tiến hành trộn bột mì, baking powder, bột ngô vàng và muối vào với nhau trong 1 chiếc tô lớn.

Trộn bột mì, baking powder, bột ngô vàng và muối vào với nhau

Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đập trứng vào 1 chiếc bát khác, đánh đều. Sau đó bạn cho mật ong và đường vào cùng.

Bạn đập trứng vào 1 chiếc bát khác, đánh đều lên rồi cho mật ong và đường vào cùng nha

Bước thứ năm(5) : Bạn cho bia vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều.

Tiếp theo bạn cho bia vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều lên

Bước thứ sáu(6) : Bạn áo xúc xích qua 1 lớp bột mì.

Áo xúc xích qua một lớp bột mì nha

Bước thứ bảy(7) : Bạn trộn hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột, trong quá trình đổ bạn nhớ dùng phới khuấy đều lên nhé.

Bạn trộn hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột nha.

Bước thứ tám(8) : Cho đến khi bạn thu được hỗn hợp như thế này nhé!

Trộn đến khi nào thu được hỗn hợp đồng nhất nhé.

Bước thứ chín(9) : Công đoạn kế tiếp của cách rán xúc xích là bạn nhúng xúc xích vào hỗn hợp rồi để riêng ra đĩa nha.

Bây giờ bạn nhúng xúc xích vào hỗn hợp rồi để riêng ra đĩa.

Bước thứ nhất(1)0 : Muốn cho xúc xích được giòn, bạn nên dùng nồi nhỏ và cao để rán thay vì sử dụng chảo. Bạn đổ dầu vào nồi rồi đợi cho dầu thật nóng thì cho xúc xích vào rán nha. Bạn cứ rán cho đến khi xúc xích vàng và giòn đều như hình là được nhé.


Tiến hành chiên xúc xích cho đến khi chín vàng đều.

Bạn có thể ăn xúc xích kèm với tương cà hoặc mù tạt đều ngon hết ý. Chính chút bia trong hỗn hợp bột sẽ làm cho món xúc xích rán đạt độ giòn và thơm cực hấp dẫn. Hôm này bạn có thể thử làm món xúc xích ăn vặt này để đãi bạn bè cũng tuyệt vời lắm đó.



Cách làm Xúc Xích Rán thật giản đơn đúng không nào, vậy là bạn đã có 1 đĩa Xúc Xích Rán ngon được chiên vàng đều, lớp vỏ giòn mỏng tan ngay trong miệng và thơm béo của xúc xích thật hấp dẫn và thơm ngon biết chừng nào. Xúc Xích Rán ăn nóng hay nguội đều ngon, bên ngoài giòn bên trong mềm thơm. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon vịt mưt cà ri thịt ngan bánh đậu phộng mì chay Trổ tài làm chả cá Lã Vọng Lễ Tình nhân Chọn dầu ăn có lợi cho sức khỏe canh sup cach lam trung cuon thit cà ch pha trà chanh cach lam banh uot cha nuong tự làm mứt thanh long bánh rán 12 món ăn Việt được công nhận giá mon bong cai ngon Thế giới vòng tay Made by cà chua nhồi salad rau mam thit bo ngon cach lam banh u ba trang com chien kieu nhat ngon sữa hạnh nhân nướng sườn heo chè bột năng bọc dừa thiệp chả cá thu sốt chua cay giò heo cach nau che nhan tống các món chè việt nam thạch sữa trái cây công thức sinh tố sa pô chê yaourt thịt heo chiên sốt chua ngọt Trà Quế bánh mì cây lòng mề cach lam mi lạnh cách làm bánh tiêu trứng cuộn ngũ sắc cach lam banh da mon cà lam mien xao thap cam rau cau nhieu tang thanh trì sườn rim xóc tỏi rau cà Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ cach lam ca nuong đậu đũa xào tôm thịt bằm 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa canh sườn xà lách trộn chua cay mề gà xào ngồng tỏi lẩu ngỗng khổ canh cai xanh trung muoi bun ngao mon banh mi khoai tay thịt nguội bánh mì làm nui chiên trứng vải xào tôm canh gà banh canh cha tom sữa đậu nành sữa đậu phộng ngon món bánh góc học tập Hàng Đường Thần làm sữa ngô rau cau cafe rÃƒÆ Heo Mon ngon tu ca hoi nước ép cà rốt chú bệnh tật lão hóa thực phẩm gien che bien mun dua bánh phồng tôm oc ca na sinh tố bơ cà basa kho cach lam lau lau mang vit mì Ý hải sản món Ý mì Tagliatelle Zio mi y xao rau cu trung ca thu cơm chiên dưa bò vịt nướng riềng mẻ công thức làm cơm hộp me đen bánh snack bánh mì món ăn halloween cơm dừa chả tôm dai thơm bột Liên Ròm cách làm thạch rau câu diem tam sang trang trí ốp điện thoại mứt bí đao tháng giêng dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá đuôi bò cách làm món ăn Thịt Gà bi do boc bacon bun cha cach nau mi lanh trứng vịt lộn xào cách làm dê xào lăn tôm rim cay suon xao chua ngot bot no salad trộn thịt bap xao bo dua npn nuong ngon Điêu tôm tươi xào đậu