Xúc xích rán là món ăn vặt khoái khẩu của biết bao người. Tuy nhiên có một cách rán xúc xích vàng ươm, cực hấp dẫn, ngon hơn cả ở ngoài quán mà chưa chắc ai cũng biết đâu đấy.
Cách Làm Món Xúc Xích Rán Ngon Như Ngoài Quán

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 1 kilogram xúc xích xông khói  - 1 chai dầu thực vật to  - 235 gram bột ngô vàng (cornmeal)  - 235 gram bột mì đa dụng  - 3 gram baking powder  - 2 gram muối  - 2 quả trứng  - 10 gram mật ong (2 muỗng canh)  - 10 gram đường (2 muỗng canh)  - 250ml bia lạnh  - Que tre  - Một bát bột mì nhỏ để áo xúc xích


Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1) : Để thực hiện cách rán xúc xích này, trước tiên bạn dùng dao cắt xúc xích thành miếng vừa ăn. Nếu bạn mua loại xúc xích nhỏ thì không cần phải cắt đâu nhé!

Trước tiên cắt xúc xích thành miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2) : Bước tiếp theo của cách rán xúc xích này là bạn xiên các miếng xúc xích vào que tre.

Bạn xiên que tre vào các miếng xúc xích

Bước thứ ba(3) : Bạn tiến hành trộn bột mì, baking powder, bột ngô vàng và muối vào với nhau trong 1 chiếc tô lớn.

Trộn bột mì, baking powder, bột ngô vàng và muối vào với nhau

Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đập trứng vào 1 chiếc bát khác, đánh đều. Sau đó bạn cho mật ong và đường vào cùng.

Bạn đập trứng vào 1 chiếc bát khác, đánh đều lên rồi cho mật ong và đường vào cùng nha

Bước thứ năm(5) : Bạn cho bia vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều.

Tiếp theo bạn cho bia vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều lên

Bước thứ sáu(6) : Bạn áo xúc xích qua 1 lớp bột mì.

Áo xúc xích qua một lớp bột mì nha

Bước thứ bảy(7) : Bạn trộn hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột, trong quá trình đổ bạn nhớ dùng phới khuấy đều lên nhé.

Bạn trộn hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột nha.

Bước thứ tám(8) : Cho đến khi bạn thu được hỗn hợp như thế này nhé!

Trộn đến khi nào thu được hỗn hợp đồng nhất nhé.

Bước thứ chín(9) : Công đoạn kế tiếp của cách rán xúc xích là bạn nhúng xúc xích vào hỗn hợp rồi để riêng ra đĩa nha.

Bây giờ bạn nhúng xúc xích vào hỗn hợp rồi để riêng ra đĩa.

Bước thứ nhất(1)0 : Muốn cho xúc xích được giòn, bạn nên dùng nồi nhỏ và cao để rán thay vì sử dụng chảo. Bạn đổ dầu vào nồi rồi đợi cho dầu thật nóng thì cho xúc xích vào rán nha. Bạn cứ rán cho đến khi xúc xích vàng và giòn đều như hình là được nhé.


Tiến hành chiên xúc xích cho đến khi chín vàng đều.

Bạn có thể ăn xúc xích kèm với tương cà hoặc mù tạt đều ngon hết ý. Chính chút bia trong hỗn hợp bột sẽ làm cho món xúc xích rán đạt độ giòn và thơm cực hấp dẫn. Hôm này bạn có thể thử làm món xúc xích ăn vặt này để đãi bạn bè cũng tuyệt vời lắm đó.



Cách làm Xúc Xích Rán thật giản đơn đúng không nào, vậy là bạn đã có 1 đĩa Xúc Xích Rán ngon được chiên vàng đều, lớp vỏ giòn mỏng tan ngay trong miệng và thơm béo của xúc xích thật hấp dẫn và thơm ngon biết chừng nào. Xúc Xích Rán ăn nóng hay nguội đều ngon, bên ngoài giòn bên trong mềm thơm. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh hình hoa hồng cach xao dau hu Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu hình trái tim gân bò kho cÃƒÆ ngon cach nau lau mam ngon lam thit luoc tron la chanh mi tom xao ga Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn mẠm thà i thit ba chi cuon bi do cà ri tôm món Thái Trâm Phạm bánh hình thỏ Burger Ngộ Ngất 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui bá ng đậu xào tôm rượu vị cafe Cách làm bánh Chocolate chất ngọt đường sức khỏe vô sinh bánh muffin chocolate banh tao thom gợi ý món ngon sốt chua ngọt cách làm mứt khoai lang bò sốt tiêu soup trứng ngô canh bí ngô khoai sọ muối ớt xanh banh bong lan cuon man bánh tắc mon an giai nhiet mua he bánh snack táo cach lam banh xeo kieu nga thịt chuọt bap xao tep riu mô hình cach lam banh mille feuille banh bo cot dua tôm chiên hột vịt muối nấu cháo nước ép mận bắc cá sốt bơ chanh dây cách làm mực khô xào thập cẩm cháo lươn nghệ an món rang muối cách làm bánh bao vừng lam yaourt trai cay Món khai vị bo sot tieu den cuon ngon do tuong rang ngon thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn thịt nướng rau củ Bà nh Kem mì ý trứng cá muối nem rau ngon tu lam keo bac ha tai nha trÃƒÆ vai mi bo ếch xào ớt món lẩu ngon Kho ca tram nấu chè khoai lang bắp pasta sốt thịt gà súp bí đỏ cach lam kem sua chua tui bánh gạo trộn phô mai salad dua hau ngon Sóc Trăng Dễ Làm cach lam pate gan heo bánh hình con cá Phong Điền canh oc cach lam tom xao ngo sen đồ chua các kiểu phô mai que gà rán KFC bánh tằm trộn bì mặn món bánh ngày tết cach nau mi quang ngon kho sườn non với gừng cách làm chè húê pha trà pudding sua caphe cach kho ca coca cach kho thit giò heo luộc chả ngon ngày tết mit xao ngon nui nấu giò sống mút hoa quẠhủ tiễu CÃƒÆ chua bi sơ chế măng khô món kem giáng sinh cách hấp cá chim List Chả phô mai chiên bột list chẠThịt mèo Gỏi cá trích Phú Quốc quả chanh bánh cho lễ tình nhân cach lam dau que canh cu sen ham banh madeira chanh day ngon bánh bò nướng bo cuon hoa lo nui xào gà thực phẩm trung quốc lam chips chuoi ngâm giấm cuong hong heo bánh mì thịt gà sợi Miến xào bap cai xao goi bon bon