Xúc xích rán là món ăn vặt khoái khẩu của biết bao người. Tuy nhiên có một cách rán xúc xích vàng ươm, cực hấp dẫn, ngon hơn cả ở ngoài quán mà chưa chắc ai cũng biết đâu đấy.
Cách Làm Món Xúc Xích Rán Ngon Như Ngoài Quán

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 1 kilogram xúc xích xông khói  - 1 chai dầu thực vật to  - 235 gram bột ngô vàng (cornmeal)  - 235 gram bột mì đa dụng  - 3 gram baking powder  - 2 gram muối  - 2 quả trứng  - 10 gram mật ong (2 muỗng canh)  - 10 gram đường (2 muỗng canh)  - 250ml bia lạnh  - Que tre  - Một bát bột mì nhỏ để áo xúc xích


Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1) : Để thực hiện cách rán xúc xích này, trước tiên bạn dùng dao cắt xúc xích thành miếng vừa ăn. Nếu bạn mua loại xúc xích nhỏ thì không cần phải cắt đâu nhé!

Trước tiên cắt xúc xích thành miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2) : Bước tiếp theo của cách rán xúc xích này là bạn xiên các miếng xúc xích vào que tre.

Bạn xiên que tre vào các miếng xúc xích

Bước thứ ba(3) : Bạn tiến hành trộn bột mì, baking powder, bột ngô vàng và muối vào với nhau trong 1 chiếc tô lớn.

Trộn bột mì, baking powder, bột ngô vàng và muối vào với nhau

Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đập trứng vào 1 chiếc bát khác, đánh đều. Sau đó bạn cho mật ong và đường vào cùng.

Bạn đập trứng vào 1 chiếc bát khác, đánh đều lên rồi cho mật ong và đường vào cùng nha

Bước thứ năm(5) : Bạn cho bia vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều.

Tiếp theo bạn cho bia vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều lên

Bước thứ sáu(6) : Bạn áo xúc xích qua 1 lớp bột mì.

Áo xúc xích qua một lớp bột mì nha

Bước thứ bảy(7) : Bạn trộn hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột, trong quá trình đổ bạn nhớ dùng phới khuấy đều lên nhé.

Bạn trộn hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột nha.

Bước thứ tám(8) : Cho đến khi bạn thu được hỗn hợp như thế này nhé!

Trộn đến khi nào thu được hỗn hợp đồng nhất nhé.

Bước thứ chín(9) : Công đoạn kế tiếp của cách rán xúc xích là bạn nhúng xúc xích vào hỗn hợp rồi để riêng ra đĩa nha.

Bây giờ bạn nhúng xúc xích vào hỗn hợp rồi để riêng ra đĩa.

Bước thứ nhất(1)0 : Muốn cho xúc xích được giòn, bạn nên dùng nồi nhỏ và cao để rán thay vì sử dụng chảo. Bạn đổ dầu vào nồi rồi đợi cho dầu thật nóng thì cho xúc xích vào rán nha. Bạn cứ rán cho đến khi xúc xích vàng và giòn đều như hình là được nhé.


Tiến hành chiên xúc xích cho đến khi chín vàng đều.

Bạn có thể ăn xúc xích kèm với tương cà hoặc mù tạt đều ngon hết ý. Chính chút bia trong hỗn hợp bột sẽ làm cho món xúc xích rán đạt độ giòn và thơm cực hấp dẫn. Hôm này bạn có thể thử làm món xúc xích ăn vặt này để đãi bạn bè cũng tuyệt vời lắm đó.



Cách làm Xúc Xích Rán thật giản đơn đúng không nào, vậy là bạn đã có 1 đĩa Xúc Xích Rán ngon được chiên vàng đều, lớp vỏ giòn mỏng tan ngay trong miệng và thơm béo của xúc xích thật hấp dẫn và thơm ngon biết chừng nào. Xúc Xích Rán ăn nóng hay nguội đều ngon, bên ngoài giòn bên trong mềm thơm. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm thiệp Món và chanh mang muoi chua ngot Cách làm sữa chua bún bò xào bánh đúc nóng dau dua cuon thit nước ngọt muc xao cay đe sắn món ngon Đồng Nai món ngon cuối tuần cà tím xào thịt bò mướp đắng nhồi mon ngon tra vinh mon tau hu ky ngon banh bo bong ngon Đặc Sản x cách phân biệt bún 7 gợi ý làm rộng góc bếp chật trứng ốp banh su kem bánh dưa cải chè long nhãn lươn nấu súp gà rang cá ngừ kho khóm mien nam thiên nhiên xôi nếp tam sắc gà hẠm sẠxa lach bap non trung ca hoi khoai hấp nước dừa Cua rang muoi xào mề gà thập cẩm cach lam thach gang vịt nướng keo deo thịt bò nấu súp cà chua da dieu pho mai ốc bung đậu hũ non nấu mực Ngây ngất dư vị nem nướng Ninh Hòa mì quảng tôm gà dua xao bún thịt bò xào sả mon an ngon sinh to rau ma dau xanh bánh ngô đón trái cây mùa hè Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết há p mẠt thẠch nhà n flan công thức thịt thăn heo xào khoai sọ cach nau chao luon ngon bong lan nho kho Món Y Cook with love kem trà xanh Điện tim bo nuong chẠcách làm su hào muối chà sen tép Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu banh xop tom nuong trung nhoi pho ca kho tô Dạy me xốt dầu hào banh pho mai xoan bánh gạo chiên sò tim mề gà xào mướp hương goi muc thom ngon món ngon từ cánh gà mề gà lẩu mực vanilla cÃƒÆ chua bi lá lốt biển bữa cơm hấp dẫn làm thịt xá xíu bí đỏ cà ch nẠu cà ri muffin chuối khung anh công thức tôm bọc rau củ hấp thạch đậu thỏ nuong nấu sốt teriyaka cá lạ quần áo tự làm Tất cả đều ở đây pho bo sành điệu vit nuong la gung ngon Nước dừa với sức khỏe của bạn cắt tỉa hoa quả bau hap ca hoi Khổ qua hải sản nấu cà chua củ sắn Amthuc mẹo làm thạch ngon Luc ga ran quÃƒÆ huong dà n nau an chien ca