Xúc xích khìa nước dừa - với những nguyên liệu giản đơn, dễ tìm mà vẫn cho ta cảm giác ngon miệng, thú vị, giúp bữa ăn gia đình của các bạn thêm phần phong phú.
Xúc xích khìa nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Xúc xích xông khói 200 Gr
  • Dừa tươi 1 Trái
  • Thơm 1/4 Trái
  • giá một ít
  • Hẹ một ít
  • Cà rốt một ít
  • Kiệu chua một ít
  • Hành lá một ít
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • dầu chiên một ít
  • Giấm gạo lên men một ít
  • Nước tương một ít
  • Tỏi băm một ít (Hành)
  • Ngò rí một ít

Cách Thực hiện:

1

- Xúc xích căt khúc dài 4-5cm, tỉa hoa 2 đầu.

2

- Dừa lấy nước. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

3

- Cà rốt bào vỏ, cắt sợi bằng cọng giá, kiệu chua cắt lát.

4

- Làm dưa giá: khuấy tan 3M Giấm gạo lên men, 2M đường, 1m muối, ½ (một phần hai) chén nước, sau đó cho giá, hẹ, cà rốt, kiệu chua vào ngâm khoảng 30 phút - 1 giờ là dùng được.

5

- Phi thơm 2m hành tỏi băm, xào sơ xúc xích, , 1M Nước tương , nấu tiếp đến khi thấm gia vị, thêm 1 chén nước dừa khìa với lửa liêu riu, cho tiếp thơm nấu đến khi nước sắp cạn thì tắt lửa, thêm tiêu, ngò rí, hành lá. Mẹo: - Muốn xúc xích xòe hoa đẹp mắt ta nên chọn loại xúc xích có độ cứng.- Với món khìa, ta nên nấu với lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cơm rang tôm cá diêu hồng sốt chua ngọt cánh gà chiên xù cach lam cuong hong heo xao và o che nha dam nghêu xào vị bơ dạ dày Chung hồng ngâm Quà kim chi nước Nabak kim chi nước của bánh ngô bạnh bao ga ham khai vị Tom rim nước chấm ốc Trứng vịt lộn Cách làm xúc xích Cá bạc má hoc cach nau mon ga 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà thit rang mam tep nấu chè đậu đen Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách salad xoai nem lui gio lon Dê nướng cốm cháo thịt heo Khô mực cach lam banh cá m da món Âu cach làm chả khoai xôi gấc Chân ca ngư Cang cua banh nếp lá dứa ga rang Bánh canh pha nước chấm ốc dò chút hoa cẩm chướng kem xoài cá mó chiên ẩu kho quẹt chè xoài Sườn Banh bong lan cuốn bo xao na xiêm Cach lam banh crepe cua be May va banh khoai Nam dui ga đón năm mới nem rế cá hồi và chiên xù pate gan gà Thiên Trúc hat hanh nhan ngao ngon lam cha tom ca nau mang chua Nui khoai tay CUA mẹo nhỏ Bột sắn cách nấu lậu thái quấn kem chuoi gà nướng chanh trái cay làm bánh ngọt Tre list chả che khoai nhật bản rang hanh Bánh mì thịt Mứt rau cau salad bo Hạn bột chien Canh bau Cháo chay bánh tôm súp bò nghề cu cai ca rot nau chao ca sua gao Cháo Những canh ga nhoi com chay toi Ca ri nem gà cơm chiên thịt cua tao pho cách làm thịt kho mon tau hu cách làm mì Ý su su xào thịt thuc don 4 mon cach muoi ca phao canh ga chien don Cách làm bánh quy xèo tinh tế thit lơn rau ca i thịt gà kho Kheo tay cach lam banh gao Minh phú dau hu non