Xúc xích khìa nước dừa – với những nguyên liệu giản đơn, dễ tìm mà vẫn cho ta cảm giác ngon miệng, thú vị, giúp bữa ăn gia đình của các bạn thêm phần phong phú.
Xúc xích khìa nước dừa

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram xúc xích xông khói
  • 1 trái dừa tươi
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • Giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua
  • Hành ngò, hành tỏi băm
  • Muối, đường, dầu chiên
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương
Hướng dẫn cách làm:

1. Sơ chế

  •  Xúc xích căt khúc dài 4-5cm, tỉa hoa 2 đầu.
  •  Dừa lấy nước. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
  •  Cà-rốt bào vỏ, cắt sợi bằng cọng giá, kiệu chua cắt lát.
  •  Làm dưa giá: khuấy tan 3 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) chén nước, sau đó cho giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua vào ngâm khoảng 30 phút – 1 giờ là dùng được.

2. Thực hiện

  •  Phi thơm 2 muỗng hành tỏi băm, xào sơ xúc xích, , 1 muỗng nước tương , nấu tiếp đến khi thấm gia vị, thêm 1 chén nước dừa khìa với lửa liêu riu, cho tiếp thơm nấu đến khi nước sắp cạn thì tắt lửa, thêm tiêu, ngò.

3. Cách dùng

  •  Dùng kèm dưa giá hoặc bánh mì.

Mẹo

  •  Muốn xúc xích xòe hoa đẹp mắt ta nên chọn loại xúc xích có độ cứng.
  •  Với món khìa, ta nên nấu với lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị.

Mong các bạn ngon miệng với món xúc xích khìa nước dừa này nhé .

Xúc xích khìa nước dừa

Xúc xích khìa nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua ngon xuc xich kho voi nuoc dua

tôm xào măng tây lẩu tôm lẩu tôm bánh mỳ hình bông hoa khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm phô mai que món ăn chơi món Hàn Trâm sò lụa hấp sả Cúmtyle="background-color: #F9FDD5" href="/index.php?q= sầu riêng rán giòn"> sầu riêng rán giòn Nà m cach lam dui ga ro ti cà ngu kho nau chao ga chien chuoi Gà xào gừng suon sot dua Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ mon an vat tieu coconut macaroons source imadethisdish xào ngao với sả ớt cach lam pho cuon thap cam bánh rán nhân đậu đỏ chiên cong thuc bánh hạnh nhân Cúm banh pancake ca hoi cach lam tom rang muoi hat Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung sa lat banh khoai tây banh la chuoi chả tôm thịt bọc ngô bao tử xây r廙i banh bong Cach lam long heo viên hạt sen xào thịt gà lẠu bánh plan mứt trái cây cach muoi dua cai ngon Chè đâu xanh ngày của mẹ món cuộn bánh phồng tôm nhân ngô cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp Kim Mà muc nhoi trung muoi thịt heo rim tôm bap xao ngu sac ngon chao ga goi bap chuoi nam xao toi voi ruou Nuoc mam chay thịt kho trứng cút cách làm bún chả cá thịt ba chỉ cuộn Sức khỏe nau cari ga bánh quẩy churros Ảo nấu cháo sườn thit chua banh bao ngon gợi cach lam keo hoa qua chè bột báng dâu nem chua nướng bí quyết xào nấm ngon món ăn bài thuốc ca tre KhoÃƒÆ giò sống Bổ máu mẹo hay lam do uong ngon mat tổng thống mỹ ăn bún chả hà nội chiên khoai tây với muối tiêu Cách ngâm thÃi Muoi tom trung va sot ca trững ngon hết sảy cách làm bún bò nam bộ chạo tôm sả nấu vịt cà ri ga sa te cach chien com tay ban nha canh rau bí dua cu cải tau hu ky canh rau cần sữa đậu nành Tom xot trung eomuk bánh mì chiên kiểu pháp nướng gà xiên tẩm bột Cách làm cơm rượu hai miền Nam ăn uống nóng bức bông atisô mướp Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè Cháo ngon AM THUC can bÃ Æ cơm nắm kẹp kim chi yam công thức xôi bọc chuối nướng canh dua leo thit bam che tuyet giap dep da thạch chanh dây homemade cá đối kho độc đáo cach nau xoi chim Đặt Chuẩn lam canh ga chien sa khoai sấy đà lạt tôm đút lò nướng khéo tay kem tron matcha ngon Kiếm sot kem mì quảng 水煮鱼的做法 lau bò mì gói kẹp Cach nau bun gao