Xúc xích khìa nước dừa – với những nguyên liệu giản đơn, dễ tìm mà vẫn cho ta cảm giác ngon miệng, thú vị, giúp bữa ăn gia đình của các bạn thêm phần phong phú.
Xúc xích khìa nước dừa

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram xúc xích xông khói
  • 1 trái dừa tươi
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • Giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua
  • Hành ngò, hành tỏi băm
  • Muối, đường, dầu chiên
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương
Hướng dẫn cách làm:

1. Sơ chế

  •  Xúc xích căt khúc dài 4-5cm, tỉa hoa 2 đầu.
  •  Dừa lấy nước. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
  •  Cà-rốt bào vỏ, cắt sợi bằng cọng giá, kiệu chua cắt lát.
  •  Làm dưa giá: khuấy tan 3 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) chén nước, sau đó cho giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua vào ngâm khoảng 30 phút – 1 giờ là dùng được.

2. Thực hiện

  •  Phi thơm 2 muỗng hành tỏi băm, xào sơ xúc xích, , 1 muỗng nước tương , nấu tiếp đến khi thấm gia vị, thêm 1 chén nước dừa khìa với lửa liêu riu, cho tiếp thơm nấu đến khi nước sắp cạn thì tắt lửa, thêm tiêu, ngò.

3. Cách dùng

  •  Dùng kèm dưa giá hoặc bánh mì.

Mẹo

  •  Muốn xúc xích xòe hoa đẹp mắt ta nên chọn loại xúc xích có độ cứng.
  •  Với món khìa, ta nên nấu với lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị.

Mong các bạn ngon miệng với món xúc xích khìa nước dừa này nhé .

Xúc xích khìa nước dừa

Xúc xích khìa nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua ngon xuc xich kho voi nuoc dua

mut ngay tet tim heo xào ớt Rau muon bo kho chay cocktail vị cam kim bap đầu đông xao ngao sảng cách làm kem trà thái ga loi Canh cẠi cach lam banh te tình Những loại nước nên uống vào mùa hè cà ri xanh banh chuoi ngon cac cá rô phi ao nhà thà ch Món Chay động cach lam rau muong xao bánh bông lan trứng nước soda cầu vồng Người Hà Nội đón Tết Hàn thực Những điều kiêng kị trong bố trí bếp cheesecake cà phê vẽ vân thủy rau cai banh pie trai cay nac bo thom ngon hộp quà dà n cach lam muc sot tartar ngon trứng rán mướp đắng Trứng rán rau củ chiên ch chan trung bang lo nuong con phố ăn vặt ở Hà Nội Trá DÆ a cẠi thế giới dh cach lam banh trung gio heo ham coca cola ngon Tom rang CÃƒÆ Kho dua cơm xúc hến Nhanh Tom pho mai chien canh ca nau dấm mì ý sốt kem đậu phụ sốt cay lách canh chua cá rô nấu lá giang sà bì chưởng đặc sản miền nam banh rong bien cua tung dứa cuốn thịt gà cach che bien bun oc ngon nhãn lồng hưng yên Ăn bò Mỹ kiểu dân văn phòng kheo tay 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp tra dao Dau hu nam kim cham Vịt nướng nước tương chả giò nghệ an banh day ngon cach lam ca tre lai com gao lut ga chien ca hoi xong khoi thom ngon pancake dau tay cach lam com chien kim chi siro ngon cha ca chien com ngon TrẠi khoai lang tím bào sợi chiên Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn 3 mẹo để có món mứt dừa ngon gà hẠp là sen cach lam yaourt cà u sườn sụn Gà chiên goi cu hu duÃƒÆ mi gan heo bento ca ngon mut dua ngu sac học cách gói bánh chưng oc hap cach nau so long Ð m cach pha nuoc mam dua leo dau phong nắng cháo lươn lam pizza de dang dau hu nhot thit công thức bắp bò luộc mắm Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản chai Thit heo xào Áp cháo chacha cach lam mien rieu cua cho mon rau cai xao bánh quy bơ cầu vồng tranh thêu tay oc nhoi hap sa Ra Côn Đảo nhớ ăn hạt bàng rang cánh gà chiên xôi nếp Sướng cha thit bam bÃƒÆ c ga chien sot cay ngon cách làm snack khoai lang thiệp cach tia hoa tu cu den sáp