Xúc xích khìa nước dừa – với những nguyên liệu giản đơn, dễ tìm mà vẫn cho ta cảm giác ngon miệng, thú vị, giúp bữa ăn gia đình của các bạn thêm phần phong phú.
Xúc xích khìa nước dừa

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram xúc xích xông khói
  • 1 trái dừa tươi
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • Giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua
  • Hành ngò, hành tỏi băm
  • Muối, đường, dầu chiên
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương
Hướng dẫn cách làm:

1. Sơ chế

  •  Xúc xích căt khúc dài 4-5cm, tỉa hoa 2 đầu.
  •  Dừa lấy nước. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
  •  Cà-rốt bào vỏ, cắt sợi bằng cọng giá, kiệu chua cắt lát.
  •  Làm dưa giá: khuấy tan 3 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) chén nước, sau đó cho giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua vào ngâm khoảng 30 phút – 1 giờ là dùng được.

2. Thực hiện

  •  Phi thơm 2 muỗng hành tỏi băm, xào sơ xúc xích, , 1 muỗng nước tương , nấu tiếp đến khi thấm gia vị, thêm 1 chén nước dừa khìa với lửa liêu riu, cho tiếp thơm nấu đến khi nước sắp cạn thì tắt lửa, thêm tiêu, ngò.

3. Cách dùng

  •  Dùng kèm dưa giá hoặc bánh mì.

Mẹo

  •  Muốn xúc xích xòe hoa đẹp mắt ta nên chọn loại xúc xích có độ cứng.
  •  Với món khìa, ta nên nấu với lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị.

Mong các bạn ngon miệng với món xúc xích khìa nước dừa này nhé .

Xúc xích khìa nước dừa

Xúc xích khìa nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua ngon xuc xich kho voi nuoc dua

Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày Khai vị phá lấu cháo hào chả giò chiên giòn cach nau thit bo sot vang dưa cải xào cá om mẻ củ đậu xào thịt bò banh ran muc ong hap cach uop thit nuong súp nấu rau củ nước hàng kho cá mứt hoa atiso nom du du brownies cách làm mấm kho quẹt suon nuong cuc me cơm ngon bánh su 3 tầng mon canh bau Mách bạn 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt bún hến banh cream chesse ngon sườn cừu nướng nuong thit Đậu xanh cái xanh lẩu ngon banh bot nep nau hu tieu nam vang cháo tôm sốt cánh gà chua ngọt ăn dặm phồng tôm sô đa chanh bien cha cua dong thom Luon Xao LAN bông súng chan gio nau dong xôi nếp Hà Nội tép rang trái khế Món Chay oc huong rang muoi soup trứng tận thẠch hoa quẠthực phẩm hạn chế chất ngọt thịt bánh oreo cua càng cua món hấp gạch cua thơm kem ba màu Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh hàu nướng phô mai Trót nem khoai môn thỏ nương mặn thóp Cach lam siro man yogurt trà xanh làm bánh bao ngọt mắm gừng Gà xào xã ớt bo kim tien mon xao ngon cà chua nấu riêu Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng dua vang dam sua thom dê xào ớt chuông cháo ám miền bắc chè đu đủ ch chun cánh gà chiên nước mắm xôi lá dứa mien NÃƒÆ u coi so diep chien xu bầu dục thịt gà nướng ngũ vị hương dh ưa chuộng cach lam pate salad khoai lang thịt bò banh tortillas công thức rau câu chocolate nhiều tầng kho cÃƒÆ thu ca com chien toi ot ngon com chay cha lua kho quet hoa anh đào câu cach lam tom sot chua ngot hoa ca nham chocolate bò chiên sot cay Nộm tôm xào cay nau mit bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món nước ấm chà n gà ngà m cay tẠo Trung ca pancake cuon chuoi thom ngon sữa đậu mẫu cốc đẹp nau rau cau bo nhung giam mì xào kiểu sing chả cốm xanh làm bánh gà món mực xào bánh tiêu rang đậu thịt kho nước dừa ca ri ếch bánh chanh dây