Xúc xích khìa nước dừa – với những nguyên liệu giản đơn, dễ tìm mà vẫn cho ta cảm giác ngon miệng, thú vị, giúp bữa ăn gia đình của các bạn thêm phần phong phú.
Xúc xích khìa nước dừa

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram xúc xích xông khói
  • 1 trái dừa tươi
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • Giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua
  • Hành ngò, hành tỏi băm
  • Muối, đường, dầu chiên
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương
Hướng dẫn cách làm:

1. Sơ chế

  •  Xúc xích căt khúc dài 4-5cm, tỉa hoa 2 đầu.
  •  Dừa lấy nước. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
  •  Cà-rốt bào vỏ, cắt sợi bằng cọng giá, kiệu chua cắt lát.
  •  Làm dưa giá: khuấy tan 3 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) chén nước, sau đó cho giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua vào ngâm khoảng 30 phút – 1 giờ là dùng được.

2. Thực hiện

  •  Phi thơm 2 muỗng hành tỏi băm, xào sơ xúc xích, , 1 muỗng nước tương , nấu tiếp đến khi thấm gia vị, thêm 1 chén nước dừa khìa với lửa liêu riu, cho tiếp thơm nấu đến khi nước sắp cạn thì tắt lửa, thêm tiêu, ngò.

3. Cách dùng

  •  Dùng kèm dưa giá hoặc bánh mì.

Mẹo

  •  Muốn xúc xích xòe hoa đẹp mắt ta nên chọn loại xúc xích có độ cứng.
  •  Với món khìa, ta nên nấu với lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị.

Mong các bạn ngon miệng với món xúc xích khìa nước dừa này nhé .

Xúc xích khìa nước dừa

Xúc xích khìa nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua ngon xuc xich kho voi nuoc dua

chè bà cốt Trảng cá hồi chan vit xao snack khoai tây bánh quy hạt dẻ tự làm phá lấu thịt lợn hấp khoai môn thực đơn hôm nay cà ri rèm bánh quy may mắn thịt xào ngô ngọt Công thức Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài bánh rau củ gà xào các món từ thịt heo tống bot ngu coc bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt cach lam mi quang ngon ca hoi ao chao ngon cach uop thit nuong canh cá nướng rau sam thịt ba chỉ cuộn rau củ cà m bánh sake bánh táo thực đơn khoai tây nghiền đậu phụ sốt cay thịt ếch kho cay món quà bánh tét gỏi gà lòng lợn Hanmade từ giấy bánh tráng cuốn thịt kem bi do chim cút rán thực khách hà my nấm trị mốc bánh trứng nho khô bánh xèo lagu gà bánh xu Đặc sản snack khoai tây rán giòn đậu hủ nhồi thịt bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ cháo củ sen Tất tần tật cho mùa giáng sinh canh xương thịt bò bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm thực phẩm cach lam hau trứng bảo quản an toàn bánh mille crepe món Pháp chảo không Trung chien he trong mon ngon tu me ga Mon mam 模mm nước chanh bé chậm lớn càch làm tương ớt muc tuoi thực phẩm điều hòa nhịp tim béo ngậy bánh đậu xanh ráng ớt trái nhồi bìa cứng vit nuong thom ngon mon ngon cho ba bau cach pha nuoc cham vả trộn Sắc màu cách làm vỏ bánh gối công thức bánh mè chiên mặn bí kíp cach lam smooth dua bo lẩu chay cuống họng heo ba lÃƒÆ cach kho ca chep tỏi ớt bí ngòi thực phẩm bảo vệ mắt trẻ việt bí ngòi xào tôm món ngon từ vải thiều cách ép táo dưa leo bí quyết nấu ăn ngon cach lam nuoc mo chả tôm thịt lá lốt cá hồi nướng chảo gạch men bò xào khổ qua bít tết trứng gà công nghiệp thực phẩm chức năng tiêu dùng sức bí hầm đậu Trời mưa say sưa với ram cuốn cải mam tom chua ga nau thom Canh chua cá linh ngon bất hủ bít tết ở Hà Nội Mặn mà lẩu mắm kim chi cuộn cơm hải sản luộc lươn sốt rượu Cách lam cha gio hai san bò cà phê bò cà phê sữa món Tây thạch bánh trung thu Che dau phong mực rim me thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ bò cay Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm nước ép cam rau bina