Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
trộn thật đều thịt băm với hành lá, gừng, hành tây băm thật nhỏ, xì dầu, dầu mè cùng muối, đường, hạt tiêu nhé!Tùy vào sở thích ăn mặn, nhạt mà các bạn ước lượng nêm gia vị sao cho vừa miệng nghen.
Hòa bột ngô với nước rồi trộn thật đều với thịt heo nè.
rửa thật sạch và thắt nút một đầu lòng non lại như vậy nha!
Lồng đầu còn lại của lòng non vào vỏ chai làm phễu và nhẹ nhàng nhồi thịt vào.
Sau đó, dùng dây buộc lòng thành từng đoạn như vậy.
Tiếp theo, cho lòng vào luộc chín cùng với hoa hồi, hạt tiêu sọ và hành lá nhé!
Lấy một chiếc chảo to, để vào trong đó một chút đường và chè khô. Các bạn cũng đừng quên đặt giấy bạc lót chảo trước nghen.Chúng mình cho đường và chè vào để hun cho xúc xích thơm ngon hơn đấy các bạn ạ!
Cuối cùng, đặt khay hấp rồi cho xúc xích lên trên và hun khói vàng 2 mặt nha! Nếu không thích hun khói, mình có thể ăn xúc xích khi luộc chín hoặc đem chiên cũng được đó!
Xúc xích chín vàng rồi nè, ăn thử thôi các bạn ơi!Xúc xích này ăn cùng tương ớt và mù tạc vàng ngon lắm nhé!
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
