Cách làm xúc xích nghe có vẻ khá xa lạ nhưng thực tình lại không khó khăn khi chế biến, nguyên liệu cũng không quá phức tạp
Cách làm xúc xích ăn liền tại nhà giản đơn cho bé

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt lợn nạc: 500 gr
+ Bì lợn: 100 gr
+ Mỡ gáy lợn: 100 gr
+ Ruột non lợn: 150 gr
+ Tỏi khô: 1 củ
+ Gia vị: muối, đường, Bột gọt (mì chính), tiêu xay
+ Màu thực phẩm
+ Hạt tiêu: 10 gr
+ Diêm tiêu

Cách làm xúc xích ăn liền tại nhà giản đơn cho bé

Cách làm xúc xích

– Lộn ngược ruột non, ngâm muối loãng cho hết hôi, treo lên, để ráo.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.

– rửa thật sạch thịt lợn, chờ ráo nước thì xay nhỏ.

– Ướp thịt với ướp tỏi giã nhỏ + muối + đường + diêm tiêu + Bột gọt (mì chính) + hạt tiêu giã nhỏ + một chút màu thực phẩm khoảng nửa tiếng cho thấm.

– Luộc chín bì lớn, thái hạt lựu trộn thật đều cùng thịt.

– Thịt vừa trộn nhồi vào trong ruột lợn, lấy dây buộc thành từng đoạn dài chừng 10cm.

– Đặt phần ruột heo nhồi thịt vào hấp chín, dùng kim dài châm cho khỏi nứt.

– Hấp chín thì để ráo nước, chuẩn bị sẵn than hoa và nướng cho thơm, để nguội thì bảo quản ở 20C.

– Lúc dùng thì lấy xúc xích ra chiên hoặc hấp lại, chấm cùng tương ớt.

Cách làm xúc xích không chỉ là phương pháp giúp chị em yên tâm hơn khi cho bé dùng làm món ăn chơi mà cũng sẽ rất tuyệt nếu sử dụng để chế biến món ăn cho gia đình, kẹp bánh mì, thậm chí đến các chị em cũng sẽ “nghiện” món ăn này luôn đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nước ép dưa leo vị bạc hà Liên đậu hũ sốt mè trắng keo ca rot công thức spaghetti kimchi xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt gà tẩm bột chiên giòn ca hap nam ngon giia xao tom he mon an kieu My sườn xào rau củ cách làm trà sữa ngon matcha dui ga ngon trang trí góc làm việc Bánh bí ngô banh tom chien công thức bánh mì đen dac san Nha Trang bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum sup bi do Lam banh cookie am thuc mon ngon moi ngay thuc don mon ngon cá chiên xóc tỏi ớt cach nau che bi do Tôn gà ta nước mắm món hấp Thiên Trúc sườn nấu củ cải cach lam rau muong xao cach lam canh mang ham xuong heo che hat sen tao do Do dung hoc tap canh cai xanh nau ngheu ngon trá Ÿ lên trung cut rim tom xa lach kieu duc dua chua bong thien dieu Thịt nướng sữa nóng cà ri cá hồi canh dua chua thit bo Ba te Gà kho nuoc sam ngon bánh trứng list lẠu thÆ á c Salad trứng Huỳnh Banh mi pho mai mon bun thang cac mon bun бm ba rọi kho xí muội so nuong mo hanh cach lam goi rau muong cheesecake chocolate Rau nhút thit ba chi kho trung cut thom ngon thịt heo hấp ngau pin tim thuoc bac cach lam nep thang cuon sushi nhung mon ngon duong pho kem cay trái cây dot bi xao me ga trung sua mien xao cua thom ngon lam goi hoa chuoi bao ngu soup bông cải cơm thai bún mấm món ngon từ gan heo Món ca Hấp miss a Thực phẩm nào tốt cho người viêm loét trà khoai so long xao nam kim cham tôm luộc nước dừa giày trẻ em gẠu thuà Šcà ri trái cây đám cưới thanh bạch canh chua dien dien goi mang tuoi cuống đồng tiền cá hồi xào cà chua bi món ăn từ dứa cách nấu giò ngon kem hoa quả khô cach lam dui ga chien ngon CÃƒÆ kho bổ banh la dua cha tom vien xien gà chiên rim sữa tươi Lá cẩm tép đồng xào khế chua cach lam banh tart thịt heo om chua ngọt cocktail húng quế Cách nau xoi kem ly cách gói bánh tét bún hải sản mon xao ngon dưa hấu làm salad me muối tim heo xào cay Hấp dẫn bánh xèo cá trắng miền Tây Vỏ che ngo khoai lang ngon Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu lam ca ba sa ngon Cháo thit bo bánh qui hình gấu canh tôm nấu mồng tơi