Cách làm xúc xích nghe có vẻ khá xa lạ nhưng thực tình lại không khó khăn khi chế biến, nguyên liệu cũng không quá phức tạp
Cách làm xúc xích ăn liền tại nhà giản đơn cho bé

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt lợn nạc: 500 gr
+ Bì lợn: 100 gr
+ Mỡ gáy lợn: 100 gr
+ Ruột non lợn: 150 gr
+ Tỏi khô: 1 củ
+ Gia vị: muối, đường, Bột gọt (mì chính), tiêu xay
+ Màu thực phẩm
+ Hạt tiêu: 10 gr
+ Diêm tiêu

Cách làm xúc xích ăn liền tại nhà giản đơn cho bé

Cách làm xúc xích

– Lộn ngược ruột non, ngâm muối loãng cho hết hôi, treo lên, để ráo.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.

– rửa thật sạch thịt lợn, chờ ráo nước thì xay nhỏ.

– Ướp thịt với ướp tỏi giã nhỏ + muối + đường + diêm tiêu + Bột gọt (mì chính) + hạt tiêu giã nhỏ + một chút màu thực phẩm khoảng nửa tiếng cho thấm.

– Luộc chín bì lớn, thái hạt lựu trộn thật đều cùng thịt.

– Thịt vừa trộn nhồi vào trong ruột lợn, lấy dây buộc thành từng đoạn dài chừng 10cm.

– Đặt phần ruột heo nhồi thịt vào hấp chín, dùng kim dài châm cho khỏi nứt.

– Hấp chín thì để ráo nước, chuẩn bị sẵn than hoa và nướng cho thơm, để nguội thì bảo quản ở 20C.

– Lúc dùng thì lấy xúc xích ra chiên hoặc hấp lại, chấm cùng tương ớt.

Cách làm xúc xích không chỉ là phương pháp giúp chị em yên tâm hơn khi cho bé dùng làm món ăn chơi mà cũng sẽ rất tuyệt nếu sử dụng để chế biến món ăn cho gia đình, kẹp bánh mì, thậm chí đến các chị em cũng sẽ “nghiện” món ăn này luôn đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

dưa bắp cải muối nônge hung rau/a> cach lam bo vien Chả đậu hũ cách làm cánh gà sốt cay mứt dừa sợi bánh cuốn thịt nông Tu Kho muc ngon ChÃƒÆ y Cách lam dua chua lang cản trở sach bo xao ướp thịt lẩu cach nau che du du tuyet nhi lam thach tran chau Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông bia gung coca cola thịt kho nấm và coca đơn Món don lạ tai lạ miệng của người cang ghe An Ngon Kheo Tay my bò tẩm mè cu nang cach nau com tam cong thuc bun thai món hoa món bò ngon cach nau mi xao gion mon a thit heo chien toi cÃƒÆ nuong Mong trứng cút bọc cá ngừ thơm dầm Hoc Nau An Ngon cach lam com cuon cac mon ngon goi ngon pancake cuộn thịt bò nau canh xuong gừng ga gia mẹo nhỏ trong bếp tom kho tau thom Nam rom sà Šcanh khoai sọ rau cần cach lam cupcake ca rot điện Các món sup khoai tay thom ngon um RÃn mon banh su kem cà kho ngon tá ng hùm bun ca thi la ngon pha lau gỏi bò tía tô món gỏi Hằng MT canh cải xanh thịt bằm Cach nau com ngon câu chuyện thú vị bụn bo luc cam tu lam chè ngô dẻo bó nhúng dấm quán cà phê cho người nhớ Hà Nội phi le ga nhóm thực phẩm sinh to trai cay Cơm chiên cua tôm ot xanh ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc Sò lông nướng mỡ hành Nau bo lẩu nghêu thịt gà viên sốt cà cách kho gà món hấp cach lam sa te toi ot trái sầu riêng thit nuong sot dau phong món ăn sáng nấu cháo sườn chứng nhũ bo tai chanh mọc bọc trứng cút bột banh cupcake man gỏi ổi Ãp Ghé lá lốt sữa đậu xanh xào thịt bò với kim chi cánh gà chiên sốt coca cach lam kem com bạn gái bo dua hau cắm Chén trà trong sướng sớm ca qua sot chua ngot Canh măng lần Cháo ngon Ăn củ cải đường để giải độc gan sốt tỏi Nguyễn Trãi bánh xèo ngon cach lam banh gio man Thit heo Khia