Cách làm xúc xích nghe có vẻ khá xa lạ nhưng thực tình lại không khó khăn khi chế biến, nguyên liệu cũng không quá phức tạp
Cách làm xúc xích ăn liền tại nhà giản đơn cho bé

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt lợn nạc: 500 gr
+ Bì lợn: 100 gr
+ Mỡ gáy lợn: 100 gr
+ Ruột non lợn: 150 gr
+ Tỏi khô: 1 củ
+ Gia vị: muối, đường, Bột gọt (mì chính), tiêu xay
+ Màu thực phẩm
+ Hạt tiêu: 10 gr
+ Diêm tiêu

Cách làm xúc xích ăn liền tại nhà giản đơn cho bé

Cách làm xúc xích

– Lộn ngược ruột non, ngâm muối loãng cho hết hôi, treo lên, để ráo.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.

– rửa thật sạch thịt lợn, chờ ráo nước thì xay nhỏ.

– Ướp thịt với ướp tỏi giã nhỏ + muối + đường + diêm tiêu + Bột gọt (mì chính) + hạt tiêu giã nhỏ + một chút màu thực phẩm khoảng nửa tiếng cho thấm.

– Luộc chín bì lớn, thái hạt lựu trộn thật đều cùng thịt.

– Thịt vừa trộn nhồi vào trong ruột lợn, lấy dây buộc thành từng đoạn dài chừng 10cm.

– Đặt phần ruột heo nhồi thịt vào hấp chín, dùng kim dài châm cho khỏi nứt.

– Hấp chín thì để ráo nước, chuẩn bị sẵn than hoa và nướng cho thơm, để nguội thì bảo quản ở 20C.

– Lúc dùng thì lấy xúc xích ra chiên hoặc hấp lại, chấm cùng tương ớt.

Cách làm xúc xích không chỉ là phương pháp giúp chị em yên tâm hơn khi cho bé dùng làm món ăn chơi mà cũng sẽ rất tuyệt nếu sử dụng để chế biến món ăn cho gia đình, kẹp bánh mì, thậm chí đến các chị em cũng sẽ “nghiện” món ăn này luôn đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách nấu bún bò huế sang trọng salad rau hải sản ca chem sot kem ngon cá tầm nướng muối ớt mề gà Đau đầu vì gương treo trong bếp som tam thịt bò xào khế Văn hoá cách làm bánh bao đơn giản nhất cach lam banh nam Hue tạo hình trang trí tường đẹp cach lam banh quy hau nuong bo toi ¹i banh duc tom so diep cach lam bap xao ngu sac Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua mẠtần ô Cải cúc loại rau thần dược cach lam thit heo mieng nuong vịt om sấu Cải xoong MON DAU PHU Khoai mỡ bánh tằm tẩm dừa nạo bánh crepe chuối bau nau tôm sinh to dua hau chuoi nhuộm màu trứng luộc kho cà ba chỉ kho bánh quy kem quán phở ngon hà nội cháo thịt chao nam chay Ghe bánh gato canh ca chép Xào đám pizza gà sườn xào chua ngot cach lam canh bau nau tom canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu quần ống rộng hoàn kiếm bun sot cay banh tranh soda dâu tây nau ngon cuc de món Tết củ cải đỏ cà rốt chua canh chua ca dua cach lam canh chua dau tay Canh chua cá mú mát lòng mát dạ lam banh nuong cuoc thi nau ngon cuc de nầm Tranh món ăn siêu thực nấu súp gà bắp kem cah nau canh chua ca loc canh chả cá cải xanh Æ u xôi hột me Mật mía canh chua ca khoai Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị ép dứa goi du du kho bo ngon bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân banh it tran nhan thit canh chua cá canh chua cá ba sa nữ giới sốt cá với cam trang trí đồ thủy tinh bookmark đậu hủ xốt nấm quay ngon Lưu luyến bún đỏ Buôn Ma Thuột cải xoăn nướng oliu cha gio nhan tom dua uống trà cá thu Lươn Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay pate gan ga phạm chiên khoai tây cach nau lau ca tram cach lam chẠgio Mực chiên bơ tỏi sườn toi trứng nướng CHÈ bun ca canh cá rô cac goi ngo sen tom thit ngôi sao ga tikka voi banh mi naan Bánh chưng Món Ngon cách làm xôi gấc vò nuoc ep cam ngon bánh bột lọc cach lam tra xanh latte ngon Lá Sen cùng dưa hồng nấu cá cơm nhà sua bap hanh nhan ngon hoanh thanh chien ngon Mon ham trị ho Nem tai xúp gà Ngó sen