Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

メジャー キャップ かっこいい น งข าวจ าว 車 収納 エブリィ long ท พ กส งคโปร 1 จ น ผ ร บจ าง công thức trứng chiên lá mơ ทด 9 ค อ อะไร luoc che bien cai chua ต เทนน สท บ าน น ต บ คคลหม บ дроби 出汁パック 超軽量カーボン ラクラク開閉 หน งท บร ซ luoi บ เกอร ค ล bánh socola trái tim ส ชน ดใดใช น กโทษหน คด น าม น ซ ล อจ กรยานหล กแสน ด เชอร ล อค luon æ ¹è Œ ส ญล กษณ บาท ว ธ ปร บรายให ได ทางล กล งส ดๆ xuong heo ham mang muop メジャークラフトキャップ 小室山リッジウォーク cach lam rau muong xao nam ngon ด ละครค ณพ เจ าขา 顔合わせ マナー 親 nang ข าวก ำ khăn ว ธ ใช หม ออบลมร อน nanh เช คต าแหน งพ สด banh chiffon sau rieng ngam ngao bánh bí đỏ nhân đậu ジェイデッカー ピンクサファイア mon tau hu ky ngon น ำเเข งใส ห นคล ก nước cốt dừa メンズキャミソール ngon τσιμεντο κατασκευεσ ปร บขนาดไฟล ให เป น sườn chiên tỏi ผ ดเผ ดปลาช อน อ แช รย อง ro เถ อน nhan Quảng Ngãi ว ธ ด รห สไวไฟเคร ท าให แถบบาร ข นบน เห นบเส อผ า nướng heo quay ว ธ สม ครเร ยน ไข น ำ ภาคกลาง è³ ç 玲 nhau ท าใบข บข สากล ก งน ม เช คอ นแอร เอเช ย หา ละต จ ด ลอง ต lam bun bo xao ngon ท าร านเล กๆ nhoi ว ธ ก นน อตคลาย ค ไน เช อกเง อนม ดไม หล ด ป นปร บระด บพ น chiên chim สำน กการเจ าหน าท ว ธ โกง จปฐ รวมแรงลงคาน 鬼滅の刃 漫画 ร ปต นมะเข อ ninh ข าวม นไก ห วข อการเล าเร อง น ำข นเน อเยอะ nấu phở ngon จ ายให ก บต วเองก อน noel kim chi bánh xèo แก กล นโถฉ xoi hoa 雙立 nuoc đậu hũ kho nấm อ สทาร พ อมด ไม ปฎ บ ต ตามส nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc ต งค า menu ไม ได แอร เคล อนท ก แอมป phan ย งสตร มค อ لقب تیم یوونتوس چیست 株式会社飯島不動産 法人番号 سبعة عشر الف اية ตรวจเลชบ cach muoi dua kieu kho cà ngon พ อไปบ กซ ถ าคำขอย ายอน ม ต แล ถ าส งเมล สม เหล กเส ยบร บบ ร านก นด หม กระทะช ca Sooc dua ผ าพ ภพไทท น 豪華な枠 ห วชาร จ usb nấm đậu phụ kho sả ớt カーステレオ修理 籐製 ว ธ ค านวณการก ร ปจ มโบ ขนาด AI豆包强不强 新英雄九州へ ผ ดถ วงอกให อร อย