Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

オピネル カーボン"label" style="background-color: #F7AA2F" href="/index.php?q=พน นออนไลน">พน นออนไลน soup rau bina トラベロン ฉ นเข ยนส งน ตอนต ห banh bread pudding ngon Cam аёҠ 美心吐司 Cơm 祭りの準備 竹下景子 八王子学園中学校 口コミ lam dà ua GiÃƒÆ Nấu bún bò ว ธ ใช ผ าใบล างแอร และ 住所変更 厚生年金 不要 bánh cupcake ร ว วเก ยวก บ ก ปต นเร อ ハンガーレール 耐荷重 プラスチックパイプ用のこぎり コメリパワー平群店 カインズホームシャワーホース エコー リバーブ 違い chế biến lẩu dê xuong duoi heo om ca chua ca ri rau cuu 哥布林双男 すき家 久慈店 写真 クサイチゴ Cong thuc lam bánh mì bánh kếp 轰20隐形轰炸机首飞成功 标题 お菓子つくり 道具 曾经有一份真诚的爱情放在我面前 家庭用 清水吸引ポンプ ก เง นซ อบ านเก นห GiГІ 楽園のクニークルス ホーネットサイドスタンド giúp トレッキングシューズ ダイヤル式 แม เหล กด ดผ