Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Món hấp Ngon VnExpress salad cÃƒÆ basa súp cupcake cà chua Mông 印度空军欣丹空军站 バーボットカラー 砂時計 Cháy 突然 cupcake nho khô パーカー ボールペン 2015 dac san kien giang Chào マイクロソフト càch chát 咒术回战 双华乱舞 四川大学工业工程综合科目 dau hu chung tuong cháo レスポートサック長財布 Trường Sơn thát bà p Thanh nhẹ thùng vòng 太君 トゥミ エッセンシャル バックパック ngọt 喝尿会怎么样 do bien chien gion 果凍傳媒 子育てエコホーム banh mi cha bong cay mang ot ラ ラ ランド 吹き替え 花友 dua npn nuong ngon nồi cơm điện 롤 화면전환 canh cu den nau suon 槌屋ヤック フィルム 月の真珠デリ sách 佛山市浩林医疗器械有限公司 Trái nhĂ cách Bap nuong Bách dua vang thom ngon 刺青の聲 攻略 面包咖喱鸡 怡苑 cach lam ca loc 確定申告 医療費控除 薬局 bánh xèo nhật bản canh ga chien chanh sa cách nấu mì nấm món chiên ngon banh cupcake bo sua 站立式化妝台 rau muong xao muc ngon бублики на шиї 虎谷温子 sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử บร การแจ งยอดในไลน mứt dứa ăn sáng thuc don ngay tet vit xiem nuong ngon 神勅 西ドイツ 東ドイツ 統一 การประเม น khác エックス 画面 設定とプライバシー thit bo dau ha lan sot dau hao アマゾン古書 ậy アマゾン 弁当容器 使い捨て โปรย ายค ายไปทร 網拍服飾攝影 ech xao he sa te com rang dương châu 小番茄 Sáng tạo với bánh PANCAKE kho sườn non すべての悩みが小さく見えてくる bánh mì sandwich kẹp cá thịt viên chiên giòn bánh chuối khoai nướng Đồ ăn Tây gà om Lòng bánh mì xúc xích kim chi 钢铁雄心4最新免费下载 mon an Lẩu cua đồng カンタンタープ240用グランドシート cach nau lau ca gion cách gấp khăn ăn 中年男的異世界網購生活 5 ข อใดไม ปรากฏอย chiên giòn Ngon lạ lùng cá nhám em gà xào ớt アジング trạng kem chiên bánh quy bơ nhân phô mai bánh sô cô la kẹp kem Bánh chuối nà m Khám 小舞 รดน าด าห ว bò xiên nướngซ นทร ลพระราม3 ก เง นซ อบ านเก นห