Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cà bát ว ธ เปล ยนธ ม Quý แผ นซ ด che sen hap le ルーツ モルテン ワンポールテント ฮานามาร ฮาเรร Rét หายางท สล บนอกในได जल म कठ रत क Rùa khoa hoc ẩm thực mexico bo nuong jambon chè đậu ngữ SÃu 籐 読み方 cach lam mam tep cach nau xoi trang คอนโด ท ศตะว นตก banh muffins thom ngon salad bắp mỹ nướng Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát mắm chưng thịt bún mắm chua ngọt thịt heo gỏi gà trộn ức gà tẩm bột chiên Trè æ½ Sâu cach lam com hen サンコウチョウ 幼鳥 Súp bà nh trá ng ngon TÃo tra sam bong cuc ốc hương xào cay 楊梅休息站 北上 chan gio cuon xoai くら寿司 メニュー 一覧 Tào ホロライブまとめ 桌面計時器 cây thông 리그오브레전드 클랜 Táo âm thưc Tân 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ banh oc que sơ mi Tép học làm bánh mit ham dua ว ธ ต อห ฟ งเป นท Nông Tìm ศาลแพ ง ค อ δεν εχει σορο ท าห น cach lam canh ga nuong ลาพ กผ อนท กว นศ กร ค ดหน งส อร làm bánh donut ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة Tóm ล ออล ม เน ยม bánh kem chiên 9個月洗屁股 ハダシライド su管 オムロン 低周波治療器 ด งน าล างเน อน นเร ว ธ เอาย ท ปไว หน ก นน าส มแล วแสบคอ 艾滋病症状皮疹照片 ปล องคว นท ภ เข ยวค khoai tây nấu súp Tôm メールアドレス 作成 おすすめ xúc xích từ thịt gà พลเอกประว ตร アマゾンメダカのフイるた sa kê Trà 叶井俊太郎 若い頃 メラニア トランプ 버클14시계줄 ソフトカップ ノンワイヤー アロマオイル 真正ラベンダー 天然 北海度4月船釣り服装 การไล สายเคร องปร Trà л л лӘ көҙ 参 ค อ 学園アイドルマスター コラボタグ ข าก แค กล bì heo ngon Trá น าม น 杉山眼科 増尾 口コミ อ ฐบล อก อ ฐแดง ส ห องท ทำให เย น 究极进化帝王曼修海特的背部展开翅膀 Tré ピクセラ ล กห าน thịt hun khói 5 ขวบ คนใส ส ท món om Trô мһ мһҘм җм ң เน อผ าเหม นอ บ 마칸 일렉트릭 cà u ก ต าร คอส ง Thực đơn bữa tối 農業用水路 暗渠 愛知県豊川市御津町広石日暮146