Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach nau xoi dua Bo xao Lau gà cach nau đuôi bo cach uop thit nuong caffeine ดอกก หลาบพ นป 石清水八幡宮 御朱印 phú 鹿沼市茂呂茂呂 Từ Thịt bò まぐろ シーチキン オイル不使用 canh ga sot cay ngot chao ca hoi bi do che bien mon ngon tu cuu thịt cua hấp 姉妹 Cách nấu cháo che dau ngu chả thịt cua cách nấu cháo che dua hau canh dưa sườn thạch dâu tây che tran chau ハイブリックス 橈骨 mon ngon tu matcha chả cua thịt bánh nướng 手捏三色麵疙瘩 信義店 bánh trái vải chẠtrai banh cupcake chocolate cui lam su su xao trung ngon chả giò quấn tôm chả cuộn tía tô mì trộn siêu tốc soup gà rau củ chè đậu hạt sen bánh cuốn mễ sở cơm cơm sen lá sen 刺繍糸 単色以外 スクリーンショット ショートカット đậu hũ nấu chay bo kho cay ハンドミスト ライオン 保管期限 ノーゲームノーライフゼロ sốt cá diêu hồng 沖繩有百大酒吧嗎 thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua 三方支付ค ออะไร 青の時代 cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng ói Tử vi 劉備幾歲當王 MƯỚP kem chocolate trà xanh mut khoai lang ngon NgoẠtôm hấp ngọt 役に立たないが害にもならない khế xào ngọt rượu táo mèo tử vi Cách làm bánh cháo bổ thận vỏ đậu xanh miến gà luộc chè bột sắn 祭り屋台 モール人形 パソコン おすすめ テレワーク Cách làm sườn 老人シェアハウス 大阪 chùm ngây nấu thịt băm 台北下午茶餐盒 爆裂天使線上看 Ẩm thực lươn cuốn thịt ボンネットダンパー 소비자 행복 麹屋伝兵衛 麦焼酎 gà nướng sốt kem マリオバレンチノ ケースファン 取り付け ゴム エストポリス ラングラー ニミカー xôi khoai mì và đậu xanh trồng cây אידשיע נייעס سیبک فرمان تارا tết bính thân bún sườn măng mon an sang banh cuon nong bánh hap sup ca chua カン イェウォン 英語名 mon an ngay video nau ăn Hoà lam nem ran เช cach nau sữa bắp bo xao mang บ ตร สว สด การ canh cu cai น กก ฬา mực ống 金初裕 房屋危房评估报告多久出结果 ว ธ ถอดป มค ย บอร ด banh cu cai ゴミ箱 ステンレス 四角 tự làm bánh pizza coca cola เปล ยนท อย ส นเช อ 到達不能極基地 mon an nhat アアマゾンプライム