Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ว ธ ต งค าพ กหน bí đao ướp ngũ vị nướng mùa Noel cach lam banh mi viet nam л л лӘ көҙ вавилон майнкрафт น กฆ าท เก งกว าผ กล มาร ชดำรงไทย thịt ngan xào Giò heo diệt 주 싸울테크 ネイルオイル容器 共有 ネットワーク管理者 無効 急性壊死性脳症 身体障碍者手帳 cach lam rau cau dua non ライブカメラ 横浜市 美國 夏季日光節約時間 นาโซแท ป 재단법인 환동해산업연구원 แก ไขอย างไร จองค วทำใบข บข gà nhồi thập cẩm kem sữa マンション 修繕積立金 値上げ gỏi gân bò chua ngọt Cá cơm kho 뱀파이어 서바이벌 아바타 เด 정화조가 없는 집인데 변기 mª พ มพ ป ายไวน ล Hoa loa kèn mochi món Nhật món ngọt Trâm Phạm banh quy หม สไลด ผ ดไข thí sinh Vua đầu bếp ป ม หอยโข ง 被称为 แปลว า thit vit xao ấm แจ คผ ฆ าย กษ เต มเร ต อ2จอเข าโน ตบ ค bánh phô mai sữa ว ธ เปล ยนแผ นซ บหม ว ธ ย นย นต วตนท ต กส ม ทฉะอ นทน ล ขอนแก น ไป lòng gà xào ส พ นอ ตสาหกรรม ผ กสำหร บใส มาม า dương Làm bánh 진폭 Cách cắm hoa đẹp หน งCaptain America chứng cocktail kiwi thom cat xao 三界万霊 อส รฆ าเคล อนท อ านภาษาในร ป làm goi cà chua 建機 バッテリー MÓN Món Cua ว ธ การทำให พ ดลมใช 豬脊骨 canh nấm hương mướp เป ดธ รก จ гӮҙгғ гғ гӮҜгғ гғ ong đốt 阪神淡路大震災 高速道路 รพ ราชพ พ ฒน mon an giam can 示現流の技 kfcとりの日 Kho ca tram 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 ด ซ ร cach lam pho tron เด ยวด เด ยวร าย 通常家庭の契約アンペア หม นแล ว ภาษาใต làm mới ล ว งไม ม มอเตอร 情況証拠は 一般的に 真鶴 การเพ มแรงด นน า bánh khoai mỡ Trời lạnh trà sữa đậu xanh ç¾½ç ç ºæ 不動産鑑定士協会 連合会 افضل تلفونات سامسونج بسعر รากบ วซ อท ไหน ก วยจ บว ดตะเค ยน 究极进化帝王曼修海特的背部展开翅膀 ท มพากย พ นธม ตร GIà เด ยวเค าลงว นโด สอบใบข บข รถจ แปลงจากย ท ปเป น ต วแปลงก อกต อท าน Ôc พ ธ กรสาธ ต เปล ยนกล องซ บหม ก ซ เป ยร นนท เส ยใจแต ไม แคร เร องเล าน กขาย ไวน โรเบ ร ต ด คล ปโป ะน กเร Miền Trung món ăn sáng ngon เหล า หงส ทอง กลม 4 ý tưởng trang trí bánh cookie Halloween nhân viên phục vụ gỏi ngó sen thịt xông khói ジャッキーチェン 日本劇場公開版 ドラゴンタトゥーの女後編 中国 の 酒 kho rau củ