Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam mực dồn thịt Lươn xào sả ớt mi tom chay toi ngon dui vit sot me ngon Món tái dau hu nam huong chế biến khoai lang テリオスララ cach lam banh Red Velvet cuon ไม ล อครห สคอม cách nấu cơm điện ngon biến cũ thành mới 로타 Tuyết Nguyễn Cá nục kho tỏi ớt cua bien トルクーヤ dưa cải xào thịt 테사 자산 매각 히스토리 離婚診断 vịt nấu bánh canh 大型タンブラー マカオグランプリ 太田貴之 ca ri ga ngon น กเร ยนเตร ガーゴイル háo cảo hấp cut khia 直七 อาคารร sầu riêng chiên giòn 夏目友人帳 配信 พน กงาน จ ด เร ยง 롤다운 시간 ย นสม ดและของ 血咒之城 重力反转 ビップエレキバン проверить тг канал ด คล ปโป ะน กเร 活かす アクセルクリエィション коты узбеки dau rong 小麦の奴隷 失敗 ลอกฟ ล มกระจก 日向夢子 cách làm bánh mì ot cay don song าจ งจอกพ นหน 맥락막 비후 Ga om toi 炊いた肉 本絞り レモン cá hộp sốt chua mặn ca sac nuoc cham bun cha เม ท ล ช ท กว าง サンドセル 侍者 异度神剑2 神剑排名 冲绳 紧急撤离 จ กลมเร องแสง món ジェイソンステイサム 吹き替え cach lam banh su kem hinh canh buom duong da 가이드라인 식품 독성시험 Gà rang ท พ กใจคนเด ยวตอนด cách làm thịt lợn giả bò chè thập cẩm 河津桜苗 ga ac Xoài chua ngọt 五福臨門五女婿 永谷和之法律事務所 レビュー cach lam banh tart so co la スズキ オーディオパーキング信号 lam beefsteak ngon bắp cải จากบางหว าไปเอกม ย ソレックスキャブ エアクリーナー electrolux nấu an ngon 池崎サンシャイン 流氷 株 買い増し タイミング せれにたすアンサンブル вавилон майнкрафт thực phẩm không tăng cân sữa hạnh การอย ร วมก นก บส thiếu kali huyết áp cao 金融電卓 住宅ローン พบร กทะล ถ ง 발레노스 말 포획 지역 ป ดเป ดหน าจอแล 雪月 ไอด ม ตซ ถ ายระ กล องเป ยกช ม giam gao ประช ม zoom 天然記念物 採集 khoai tây rán trứng 野菜 月刊誌 ニトリ ハンガーラック ย นภาษ สองบร ษ ท 미루 추천 คางคก ข น วอ ไส ใหญ 9คดจ น giam tao 조여정 기생충 야동 アステックペイント ログイン 10 ช งก บาท 髪 白 染める Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo giao ban แอบถ ายหมอนวดไทย ด านบ านแหลม เกาะท ม บ านเดว ด ค ดค าแรงงานฝ ม อ ว ธ ว ดแรงด นแผงโซล карта киева майнкрафт ล อคโฟลเดอร ในอ