Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

โอนข อม ลโทรศ พท ขนมครก ภาษาอ งกฤษ Chưa món thịt Гқ เช คเสาส ญญาณโทรศ lườn gà nướng rau quế 遊戯王 すたそく ログ ว ธ ลงไมโครซอฟท 艾草 การทำความสะอาดแว mi หาหอใกล มอเกษตรศร 薛書 MÂȘ почему исчезло мороженое làm kem bơ 1000キロメートル 徒歩で何日かかる mĂłn สถาบ นการสร างชาต Mà t 含む เหล กโหนม อจ บควรม ฝากกระเป าเด นทางว 女劍士動漫 Món Kho ca มาตราฐานเต ยงไชร ปากด าเก ดจากอะไร เข าไปเอาของท ขนส 基調講演とは секай руи как получить скин Tráo 酸豆 เอาเคร องหมายไพส Món an chay 듄켈 ส หมอกเมฆน ลกาฬ lam sinh to cam sua tủ สรรพนามท เราเข ว ธ ทำรางระบายน ำ Bánh ha cao đê Bạch tuộc xào ひぐちの Món ca kho 생물 영재 공개수업 Ð 歩行補助 かっこいい ステッキ Xao Món ca rot โคมไฟถนนสว างย นเช Món kho アルティマAT 倒福 Món ngon với cari HEO เรดาร ตรวจอากาศ 鰻重 phở gà 群 環 体 โปรแกรม เกมฝ ก 욘두 การเข ยนเบอร โทรศ オーセンティック 産駒 Cơm 生活サポートひまわり 訪問介護 nau An スーパースライド ギーカー trộn thịt bò ฝ าเพดานแบบฉาบเร MÃƒÆ i Xoi Ngon 国运 开局打造最强情侣 山王会 若頭加藤 食器洗い à ڑ vị thuốc rau húng quế Hu tiu mon canh kho qua nhoi thit 暫日 スタグフレーション น กศ กษาปร ญญาเอก Ngá bánh quy mềm mi Y tron chay ハーレー ツーリング khế 山西招生考试网 ระยะห างหม อแปลงน các cách nấu món cá 冬陣そら漫画 漢方 亜希はジミの従順な痴女 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ 斗破蒼穹桌布 โปรแกรมว เคราะห ข ソンジェ背負って走れ 韓国ドラマ tương cà cupcake chuối chín ตราป มยางโรงเร ยน 蘇る古の武器 前提クエ أ 京セラ かるがるジョイント ガレストゴラス 静岡県駿東郡小山町 bánh hành rán キャンディークリッカー2 新郎 両親への手紙 最後 会社 被保険者との関係 Cánh riêu cua ヒートシンク付き小型ファン 福原 ボディビル Ngon như cá mắc lưới kho nhừ ブリ糸状虫 クレーム 芽胞 làm miến trộn 2人がけソファー 50過ぎたら順不同