Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

コロンボ空港 trai hong bánh mì baguette nướng chè Hà Nội ランパン おにぎりぽっけ sinh to dua tay sua chua 5 kiểu tạo hình trứng luộc đẹp mắt 宮崎 外国人 学校 ナノバブル 洗濯機 ホース ソフィ 超熟睡 ショーツ 街の中 ว ฒ ส งแวดล อม hoc cach nau mon ga thơm nấu bánh flan a형 안전표지판 Mon che ngon イギリス人ユーチューバー 日本移住 티키틱 펀딩 สปร งเกอร ร ศม 渾身 日経 cách làm chè sầu riêng cach lam com chien kem sua 内部抵抗値のリセット 硬膜外麻酔 Û 别瞧不起人 你眼中的别人才是自己 canh khoai mỡ タミコ ボルトン nướng nem chay 空気椅子 歩けない 回すペダリング コツ ร องเร ยนกรมแรงงาน リペット công thức khô mực xào su hào ハーバリウム 作り方 cơm ráng phô mai ยาก นย งท งค น tôm xóc tỏi ngon 롤 다운로드 시간 杀手末路花开的美梦阅读 thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát gà xiên que lẩu bao tử phá lấu huong dan muoi ca sinh to socola ngon 文具女子博 雑誌 ダイダラ 1 髙橋碁飯 xôi trái cây spaghetti sốt thịt heo xúc xích trứng cholesterol protein Những món rau rừng công thức bánh trứng công thức salad bơ cà chua bi Ca that lat hap cà chua sốt sườn heo thực phẩm viêm khớp cá hồi táo làm bánh tráng trộn トライアンフ che thai com kep Cu sen snack khói Thịt ga kho Nghe phố Quang Trung cà tím sốt rượu mirin gà xào ngô vùng 中学英語 問題 サイト กดยอมแพ 椿山荘 ランチ cach lam nuoc man ricottta cheese mam tep chua ngon Dây tank top 烈火之炎 漫畫 คาวาฮาว ca dia 穿越为反派贵族的小说 極上カビなしコーヒー豆 絕地任務 バイザー キャップ Dưa thit bo xao chè hoa cau món Bắc sắn dây Hà Ly không gian chả khoai môn chiên 你不能照你你想要的方式爱他 bánh kem dâu tươi Măm tôm chua インスリン 過剰投与 医療事故 เป นจอยธรรมดาให เป DUI ga 助詞 格助詞 熊本 大型二輪 教習所 Hành trình cô gái 9x thành Vua 伸縮 保護 テープ banh canh chã ca ラジオはアメリカン nướng bí ngòi ดาวล Da day エコキュート 三菱 srp Che bi 迷惑電話 なぜわかる 鉱物 飽きた 瓦 屋根葺き替え コスト คจบจ Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng làm bánh bao カードキーチェーン 子ども Dau hu インド アンドラプラデシュ州 ว ธ ท า サンキャッチャー クリスタ ウインドウズ11 ледибой порно арка за градина アンパンマン号 ラジコン 재단법인 환동해산업연구원 苗 支柱