Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ยกเล กบร การเส 租房 逼陪睡 流せるトイレブラシ 販売終了 なぜ lăng มาตรฐานความปลอดภ hat de nuong thom 釜石ラーメン จองค วทำใบข บข オーティコン補聴器 電池 กนแ 距離計 アプリ レンズ用スプレー 清掃 banh nuong trung thu hat dieu xao ngon Khoai môn ngọt アマゾンメダカのフイるた banh nho kho ngò ヴェイパーフライ 4 banh mi chien khoai ムジカ 雑誌 cach nau banh canh chay 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ chao thit กากยางมะตอยถมพ hat sen ham xuong cocktail táo giấy báo ババンババンバンバンパイア đậu bắp แมวส มข โวยวาย chuột đồng quay 市議会議員選挙 応援演説 ç è æ 10年前のアイアン グーグルマップ 地図の種類 hat sen thom ngon 大年初四 banh trai cay ပ ကင アイデアポケットメーカー 發楞吃 ひかり電話 電話機回線設定 กาแฟ смотреть аніме дадан hau chien xu ngon 게임큐브 에뮬레이터 C谩 Kho サンスベリア スタッキー 拍下还可以给我们家小宝做到的是一个食品 オマール海老のドレッシング thịt xông khói cuốn che hat sen dau van sốt bbq nam dui ga xao bo chay hau nuong bo ngon hau nuong mo hanh イトーキ アドレナチェア trời 共通テスト 得点率 目安 注册安全工程师考试资料下载 Món ăn kèm hau nuong pho mai စ က စ kẹo dẻo chanh leo pate gan gà Quả sấu 進撃の巨人シーズン1 乳糖不耐症 プロテイン おすすめ công thức bánh bông lan cuộn kem カルシウムせんべい 味泉 笹峰から中山駅 旭川英語クラブ ジンギスカン鍋 使い方 hau nuong ゴルフ練習用マット コーバン che sen hap le ユンボ燃料エアー抜き パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 テーブルマット アマゾン bánh trứng サンリオ キャラクター 2000年 khoai tay nuong pho mai Canh gà chiên gà nấu la gu hen nau canh muop cá chim sốt チュチュアンナ 下着 眼鏡 曇り止め ギラギラしない