Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

丸辰 ванна моечная для thit bo ham bap non bánh pudding cacao タイガーステンレス製魔法瓶 プロ野球 デフォルメカード banh nhan Khoai tây chiên Canh ca Trà i 杨丽萍 م م مƒ مƒ³مƒ م µمƒ مƒ³ cach nau tom kho tau ร บแฟลชไบออส chè bột báng đậu xanh ทำธาต เล กเป ฯธาต бау cach lam ca loc cuon nam Khoai tây เคร องดนตร จ cocktail chuoi cach nau bun gio heo sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu 五味 ngheu hap kieu thai ngon đậu phụ xóc thịt hộp cupcake lava ซ อ ประก น ก บ 片淵茜 エロ流出 哪吒 风火轮 อบรมต อใบข บข mi can chay ظ ط ط ظ ฝาระบายน ำคอนกร tai ก ง เต ย น หาญ ท า 埋込ローゼット 耳なし シーリング ذµس ز ذµر ذµزڑز ذ ز lam tiramisu cach lam sinh to chuoi thom Khoai tay xao thit bo ユーレカ lam ca vien chien ngon cach lam banh gio man 産業能率大学 過去問 lam nem tai cuon banh trang แน mẹo cắt cam tu lam kem chuoi 東京書籍 図説国語準拠問題集 個人事業主 定額減税 Khoai tay xao lam bap cai nhoi 売買契約書 期日延長覚書 記憶 東風俳句 関美和 夫 クリトリス画像 ひみつのアイプリ リング編ときせん suon nuong muoi ot 胎児性アルコール症候群 顔つき 永利来茶餐厅是预制菜吗 tom xao trung 合同会社あさけい 店舗名 hạ long sườn rim cay てんぷる banh pho mai y goi tu lam bo kho chay 梅サワーの作り方 bắp xào 乳児院 面会目的 保護者との関係構築 上場おめでとうございます イヤホンプラグ マイクラ 影アドオン 霸王茶姬财务状况 Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết mi tuoi nau ga chao ngon ราม1 บางนาระยะทาง cach lam ba roi cuon rau смотреть аниме хоромия salad rau củ trộn Ca ri gà 女子アナルオナニー 白ぽろシャツ 半袖 レディース 中居正広 何をした 2ちゃんねる già lẩ menu ダニエル バレンボイム cà ba sa trộn salad cá hồi xoi gac tron dua soi cach lam thit vien sot ca day gà nướng cay โรงเกล อ エヌビーエル アトム 職務権限規程 薛書 cach lam kho muc ớt xanh ボイスメールを受信しました は 何 cãƒæ ri ga ม ส ก ก บ 适时四驱好用吗 車 何日で完成する ロックス パンツ 犬 腎臓病 食事 bồng ジムニー64 アームレスト 命に嫌われ フラッフィー 毛糸 kem tươi vị trà 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 ван пис смотреть cach nau thit dong cá sơn đỏ nướng giấy bạc เข าไปอย 朋友圈只能点到头像里看吗 nuong