Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

เช ารถยนต 源泉徴収簿とは телевизор 75 дюймов 朝 気分が落ち込む 対処法 ฟ กำหา 夜明け前 吉展ちゃん誘拐事件 lỗi nhỏ 페이트 아포크리파 các món ãn ngon bông cải ห ญาต ไปซ อนมให ล ก 恋するプリテンダー 吹替 日本ハム 中華名菜 八宝菜 총무기획과 총무자산관리 최종평가 不陈 น ำปลาตราจาระเม ด パレスホテル 山吹 ヴェルサイユ宮殿の 王の庭園鑑賞法 石野瑠見 介護 会話練習 カラオケマイク画像 bánh kem chiên Dan banh sau rieng thom ngon анод lemon mousse thịt kho tương อาหารว ライフ西蒲田 パソコン すぐ使える 中古 ウイニングポスト10 引き継ぎ bát σ ค อ ギャレックス 体操着 시퀀스 레투다 2단계 Bánh Pía ミスティ トワイライト rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề món ăn chống ngấy Gỏi xoài trộn cua アオのハコ テレビ æ åŒ ç ² dứa xay インドカレー屋 白いスープ レシピ やまかんむりにとり メラニア トランプ Khìa má ³ chay 穴八幡宮 霊視 シュラキ カーナビ オンダッシュ hấp Oリング メーカー 自動車用途 cach lam ca phe trung ขอความกร ณา 骨盤ベルト Chè bưởi 周二下午谁没来 贝斯 气缸衬套 シャトウ飯店 天神 スマートウォッチ フィットビット みずほ 確定拠出年金 送別会 プレゼント ナノブロック mắm ruốc 柄シャツ レディース 長袖 レトロ サッカニー ランニングシューズ bach プリズンブレイク2 ブラック ウィドウ 映画 cach làm bánh ベルクス 葛飾区 3インチ フォグランプ クリアキン 小品 我心飞翔 方眼紙ノート グラフ mi y tam sac הלפבוק 渡部博幸陸将 bún chả 三日月 看板 轰20隐形轰炸机首飞成功 标题 地球経済入門 ܦ ギター ネックピロー おすすめ bún cuộn 吉田製薬 狭山工場 損減 可とう電線管 ポストカード 印刷 办公室里洋溢着欢乐的氛围 bạn ถ าบร ษ ทแม เซเว 血圧モニタリング Cho bún sườn chua 梅州客家农历新年习俗 giấy 電動ステッパー งานทำความสะอาด bun tuoi cha nuong Ha Noi 博雅 シリコンヘアバンド 携帯ポンプ 流し台 シリコン 防水水切りマット bún thịt Salad Banh bao không nhan bún móng gio thit chan gio gia cay 美大予備校 東京 安い kho sườn heo コスモス 冷凍ポテト 油で揚げない カラミティ ジャイアントロボ 竹島 領土問題 原因