Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hỏi 樱桃 牛奶 nấu xôi gấc 소비자 행복 中國四大名醋 tương hột kho chả lụa αピネン 香水 Cố đô Huế ホー助くん 儿子误扔15万现金 看见肉棒 ミスターストーン 郝海东为什么叛国 奇迹于你 対 英語 みどりの窓口 大野城 支払い方法 vi ca mập 임오일주 기해일주 trung chien bach hoa 逆折りたたみ傘 軽量 マイクロフォーサーズ 単焦点 日児誌 投稿規定 trung chien com xanh スクエアリュック 제나 데이비스 จอแอนดรอยต ดรถยนต Màng すちーむばすはままつ バスソルト trung chien cuon com インターン 参加する目的 病院 bò viên luộc แก นแท ของพระพ trung chien cuon tom 京都チャンピオン 食べるラー油 納豆 妻 身体に落書き 体験 黑鮑女 banh su kem pho mai giáng trung chien hanh tay cách pha nước chấm プラモデル 護衛艦 深田えいみ 豊胸 シャフト lam royal icing trang tri banh 瓦特 ngô trộn xúc xích 海外タイヤコンチネンタル 阪神淡路大震災 高速道路 ca nuc kho thom 着物 リメイク のれん trung chien kieu Han พรากพา แปลว า gio song ポップインアラジン2 外部スピーカー phẫu thuật thẩm mỹ rụng trung chien kieu han ポケモン コンテイジョン 厚生労働省 障害手帳 違憲 แบบร วบ านสวยๆ 面ファスナー trung chien ngai cuu гғҸгӮӨгӮЁгғјгӮ 確定申告 損失繰越 繰越 cach nau khoai mi ngon bò xào dứa アンモナイト 異常巻 絶滅 аё аё аёІаёЎаёӘ аёІаё 嘱託社員 契約満了 退職願 ca ri ca nau nam 薬 カレンダー アマゾン ภาษาอ งกฤษแผ น практический курс 墮ちこぼれハラペコサキュバスがキミのザー trung chien thap cam 狼と7匹の子ヤギ 天灾降临 我在副本里捡破烂 松坂牛 きらく b賞 バッファローマン Thịt heo ルームウェア レディース 春 trung chien canh dinh dưỡng パりぴ孔明 オマール海老のドレッシング 振動式粘度計 神子畑橋梁 日野 ếch nấu thố trung chung thit cua món xào ngon 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 自拍杆 gotgamssam カスペルスキー 使用禁止 国 băng trung cuon kieu nhat 信州八ヶ岳高原ジャージーヨーグルト Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị lam nuoc ep cam trung cuon rong bien 2段組丸ゴシック体 愛する人は他にいると言った夫が bà nh cam miền ท าหน าจอคอมเคล 폴리우레탄 겉감 신발 品珍緣台川菜 công thức làm kem vani mít ビジネスシューズ おすすめ trung cuon thom ngon ปล กไฟต วผ ГӨ シェード 車 ハスラー サイド trung cut chien gion 仁丹 送料 tom xao toi ngon ジョン クレイトン ターザン 英語 パパママ育休プラス 両親 công thức trứng cút kho mặn 로타 my y xao ca hoi trung muoi thom ngon タイガー スチームレス Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu