Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

剑来配音 千帆 đồ uống mát xoi mi lạnh プレイズ ワーシップ ตรวจสภาพรถ ขนส ง chi hỗn 주 디자인라움 박주희 コーヒーグラインダー おすすめ ウォールナット フック 메갈레 헬라스 지역 mon an Nha Trang 撲殺天使ドクロちゃん 穿越为反派贵族的小说 アマゾン ジャンプスーツ แท งเหล กบาโหน 三国恋姫 バイクのトップブリッジ構造 cach lam banh da xanh hội BÃnh Cá lóc 竹下耳鼻咽喉科 Nếm bánh hai san xao ป พ นกระเบ องยางเข cocktail cua thom ngon แบบร วบ านสวยๆ CƠM CHIÊN HOA THIÊN LÝ kem mít hộp Đồ dùng ビックベイト 顏文字 Những quán lẩu ngon ở Hà Nội オマール海老のドレッシング コナン 修学旅行 법무법인 한원 인재채용 hột cach nau com chien kim chi Thực đơn cuối tuần hợp 줄기초 배근도 ca bong lau kho ミスターピブ 通販 hứng cach nau canh rau day 마그네슘 합금 특징 氷点器 ビデオプライム 푸켓 휴양 관광 cach nau sup thit bo ga nau ca moi ngon lưu ý trà xanh sức khỏe gà chiên tỏi món chả ngon 株式会社飯島不動産 法人番号 miến dong mocktail mon mi ngon 歌丸 わたしが子どもだったとき gan ga xao chua ngot ga kho rau ram pizza rau cu ウェーブチャームサージカルステンレス キノクニエンタープライズ プニュプニュ無料動画 thịt cua Từ Thịt bò công thức miến xào mì căn 大学慕课网官网 may vã thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ べっとてんとうぼうしきぐ bánh gạo thit ga xao vai Làm Đẹp gà xé sốt hoành thánh chiên アマゾン男性用スマホケース ว ธ การใช งานต เย น hửng 脇役の公爵令嬢は回帰し 星街すいせい アクセサリー táo đỏ 近所のスーパー価格 蚊取り線香 マインドオブジャパン 株式会社 マウスホイール 長持ち マウス bánh mì gói phô mai cach lam banh paparoti chả cá chiên mon trung muoi sinh tố dứa dưa chuột chay mặn đều ngon ด งโงะ ข าวต มม ด パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 rau củ chấm mắm プーマゴルフ ネービー パンツ з ӢдҪ гғҶгғігғҲ Mẹo vặt nấu nướng Ăn đu đủ dành cho người lười banh canh thit heo nước ép táo cà rốt 山本真郷 ธนาคารไทยพาณ ชย bò xào dứa アイデアポケットメーカー 薬 カレンダー アマゾン 中華街の香港ラー油 春日詩帆 シャオミ 15 canh gà su su 区分所有法 thở nui đứt lò 富士市 ゴミカレンダー gà sốt chanh 洛陽市 tom hap sa la chanh музей сальвадора дали แสงเง น แสงทอง 美人湯 món canh ファジル サイ ナクソス スタンフォード大学 英語学科 プラモデル戦車内部精密 มหาเวสส นดรชาดก แอปออกแบบบ าน