Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ほくだい 組合 гражданскаяженасмотреть cơm chiên chả món dê リニューアルしたものといいます 中国映画 thuc pham ba bau 自宅防犯カメラ設置 內湖金面山 剪刀石山 步道 アンチ 契約少女 日本 薰草 宗教 ดำเน นใบไม nuong banh mi 豆知識 歯 martini kẹo ngô 鴛鴦 英文 canh rau răm 上海中大肿瘤医院 莆田系 車の運転 苦手意識 Đồ ăn nhẹ 結婚準備 やること sup cua nam linh chi gia he dua deo 크라잉 프리맨 アレクサって何 quan trọng 毒怪龍 MasterChef Vietnam mua 3 大東文化 大学 偏差値 ミルフ書房 無料 こんゆ 主演映画 mẹ khéo tay 安全対策 専門協議 日程 súp khoai lang masterchef viet mua 3 이즈 코그모 sườn bung chè dưa cac mau banh nuong dep dui ga chien mam Hoà 艾岩 両家の顔合わせ挨拶 ân thuc sup cua truc xanh å メンズクリア 裏オプ kem cafe cháo hạt sen đậu xanh 샘플링 변경시 노이즈 cach lam banh my kieu Mexico 插頭 地線顏色 cac loai oc giải nhất cach lam sup cua bien 油絵 道具 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 chữa cúm không dùng thuốc nước muối dinh dưỡng โปรแกรมเว ดก อปป sup cua lot bánh khoai lang tím nổ ライシャワー大使 苦苦支撑 ค อ tự may miếng nhấc nồi làm món tái ผ กกวางต ง 呉春 soup lê めぶきちゃんねる đồ da ลงคอร ดว ง súp nấm mon trang trí bếp ng ² エヴァンゲリオン初号機をつくる cách làm gỏi lảu cầu giấy โปรแกรมออกแบบโครงสร bánh nhân mè đen khăn quàng ไสมย 紀伊國屋書店ウェブストア cach chon cam ngon bánh trung thu nhân vừng đen 健康保険埋葬料とは 太田貴之 canh mướp nhật nấu thịt bằm bánh trung thu nướng diễn châu 뱅가드 유기의 학사 라이팅 bánh trung thu nhân vừng ютуб вансед パープルヘイズ ジョジョ cha la lot bánh hình chú gà bánh trung thu con gà màu trắng nam xao thit bo ngon spaghetti メルシャン シャルドネ ワイン bánh trung thu hình cá bánh hình con sóc hình trái tim 秋の 折り紙 もみじ 簡単 たくみっち 競馬 bánh trung thu con sóc 嵩上げ pancake bi do bánh trung thu nướng con cá Thưởng thức cua biển tại Sài Thành bánh trung thu hình chú sóc アオのハコ テレビ