Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nấm chiên xù 二点セット 合わせやすい レディース 中国雑貨 1 軒冕 レスポートサック長財布 こうず 植物 販売 滋賀 ヤニネコ 澳白咖啡 中文网 Cá lóc hấp Ãp エコー リバーブ 違い Cach lam giam gao Là m mẠ悄然而至的他免费阅读 沖縄 サトウキビ シンポジウム サバゲー トランシーバー công thức rau câu dừa giá điện Khô gà ペット階段ステップ Cún List Chả 結納 ยาในพรเกษมค ออะไร 二年级语文下册单元阅读考点 bắp tím 威爾 史密斯車禍身亡 nuoc ep chanh day Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món แหวนรองกระป γλυκα του κιλου крестьянские имена аксинья 呪術 แนะนำ Cao Bằng sá Ÿ bún trộn rau จอย ps3 ラブ ポジション ハレー伝説 平ノ兼光 冷え性 食べ物 こころ mut dua sua Ngó シートシャッター 動画 xẠxúc 馬克羅斯 Lòng canh khoai môn ai 顔入れ替え манадрин ресторан アメリカ Canh ga rim マ ドンソクの映画 chuối nướng 中村トオル salad mì トライアスロン 网易编辑器开发 sa đầu đông ป ม lua 裁判 費用 vÃƒÆ menu tôm rang muôi シュレッダーブレード 使用方法 các chè rau củ オムロン 血圧計 腕帯 櫻井太傳 京都市 台北下午茶餐盒 킹드라 山葡萄バッグ ミライスピーカーミニ ことみ Nấu オマール海老のドレッシング lam xoi chả อาหารท ทำให เก 奥田 品珍緣台川菜 замок карта майнкрафт hành tây chiên vàng オムロン 低周波治療器 タジマ セフ 改造 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 男生下颚长痘 春秋戦国時代 アニヲタ スーパーカブ110用 Phèo 레오팔레스 디시 Mỳ Kem 曾经有一份真诚的爱情放在我 a 抱き枕カバー 本郷柚巴 đón năm mới おしゃれな木製調味料収納ラック 映画 ポスター 세뇌 영어로 50 เขต กทม バリアント 日日草 กาวนำความร อน Cóc ポリ塩化アルミニウム 製造本 cá rô phi ao nhà 창원시의회 みどりの窓口 大野城 支払い方法 終活 リパーゼ どこから phan ؤ أ o ひざヒアルロン酸 cha chien vang ngon ดาวโหลดย ท ป こなん キングデラックス sạch 青梅 うま漬けの素 アマチュアビジランテ 24年モコ ワイパーサイズ 所得税扶養 社会保険扶養 違い พระยาพลเทพ tôm hấp 含む