Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

อ างงานเยอะ Nhật Gà ta дуршлаг металлический 30 см bún riêu cá cach lam tom rang muoi hat 津軽三味線 Gà ta Salad ngon 新聞が読みにくい 拡大鏡 調理師免許 取り方 ロング スプリングコート レディース утилита для создания Tự chế cach lam ca hoi nuong chanh 厚生労働省 障害手帳 違憲 bà nh nấu ăn ngọn ª ตรวจคำ โปรเจค จ างเหมาบร การเง ニューヨークニューヨーク映画 หม ท 4 音叉治療 マグロラボ 船橋 関 祐則 bà nh kem 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt 毛穴 ピーリング スキンケア 静岡市 豚山 cơn พน นบอล 幽体コミュニケーションズ làm gỏi tôm 示現流の技 скин блум hd オファー 意味 居酒屋 サンドイッチ bột mì chÃƒÆ hoa 主任 加算 相談支援 車シートサイドポケット収納ギャップ 看護師 登録料 Tết keo socola ngon bánh quất หย นซ 東洋英和女学院小学部 幼児教室 Red velvet cupcake ร ป ปลาคราฟ ポンポン砲 せんかん 轉學來的女生 ライラック ミセスグリーンアップル bò bí ngon 自転車ローラーブレーキをディスクブレーキ kem trứng コーケンマイスターブレス 開放 sài thành キッチン 出窓収納アイデア bò xào nui イルミネーション 杭州 钱江 カプリチョーザ 鉄砲町 bông lan matcha cach lam spaghetti sinh tố dứa xoài sữa chua món ngon ngày hè banh canh 長岡 小屋 CHÃƒË แ ฟะเยะ 奈良県 天河 宿泊 キチジロー nem thịt Hải Anh サンスター ハブラシ包装 thịt heo kho レグノ規格 南米中波局 xÃƒÆ ロジクール マウス Góc sushi ca hoi ngon 華山 NAU ba ba nau chuoi dau ngon nâu ân 背に腹は代えられない 風神 妖怪 Rau 大學生花學費旅遊 ホタルクス 高演色 散步 同義詞 banh mochi Miền Nam 広島県 カキフライ チャイニーズ ゴースト ストーリー يظؤؤز 愛ウイングトラベル ドッグラン 作るには 姉妹 炙りやⅠⅠ 鉄板 点つなぎ 無料 プリント難しい ซ อส นค า ค นของ 日本 薰草 宗教 banh ngan lop ngon เปล ยนเลขไทย Trà chanh mát lạnh giải nhiệt ngày nắng Tai มาร กาเร ต banh ngon Chocolate milk shake Cách làm pate chay gối 品珍緣台川菜 lá sen 試し斬り台 mon ca hu kho rieng 不倫 インデペンペンデンスデイリサージェンスデイ 京都アニメーション 事件 裁判 開店閉店 江東区