Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mẫu móc treo đồ Cung Bạch Dương bánh mì hươu cao cổ teriyaki thịt bò banh bao khoai lang gỏi miến chân gà lúng túng mứt bơ đun tôm rang bơ thì là man tep nấu giả cầy nuoc dua hau ケンウッド cách làm sữa chua 略礼服とは ネクタイ salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn bánh truyền thống 彩音めぐみ Cach Lam Xuc Xich Heo 2歳 男の子 ポロシャツ ベルト ターコイズバックル 3 mien cà rà thạch hoa quế sữa dừa bánh qui chocolate trộn trái cây 防湿フィルム 基礎 làm thịt ếch суп из молодой крапивы thịt heo ngam nuoc mam bánh truyền thống nhật ロックマン コトブキヤ sườn non xóc tỏi シーシャバー 初心者 2013 гӮЁгғ гғјеҸӨйҠӯ f5 túi xách 다면체 영어로 二の幣 靭猿 doc mung bánh mì kem chiên giòn rụn ホーロー鍋 16cm 通販 スヌーピー Thế giới vòng tay Made by Teens カインズホームシャワーホース Thế 大阪 禁煙 飲食店 bò xào mì cha ca la lot レピータ ドコモ kim chi thịt gà 사진 판매 사이트 バイク フォグランプ chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt てぼ ラーメン 2点セット 10 サリチル酸ワセリン軟膏 東豊 理容 看板 làm nem nướng 昭和62年 臨時 教育 審議 自転車 サドル 接着剤 レジスター 安い แชทบอทไทย リップ 刻印 nước sốt me chua cay ロジクールマウス設定g402 斎藤元彦 嫁 ベビードール ガーター cháo khoai lang スマホ 新規契約 キャンペーン cách làm kẹo dẻo ngô bao tử xào thịt bò gà viên rán 亀田自動車学校 函館 営業時間 オッジィオット 公式通販 ぴちぴちピッチ グッズ 中正大學 英文 ảnh dễ thương súp lơ xanh nồi cơm điện ティ トイレ 兵庫県 株式会社幸和 姫路城 復元計画 quà valentine cach kho ga voi cu cai bà nội trợ cach lam dau que bo cuon thit Tuần lễ bánh xèo ラスベガス ホワイトタイガー ショー ии делает видео cach lam banh cookie ngon 七分袖 メンズ パジャマ bo cau หมายเร bạch tuộc nướng ドーリィ ドーリィ本 Canh ga chien gion smoothie カロッツェリア ナビ mắm tép cach lam ngheu nuong トップス レディース 春 麻又は綿 bo chien thom ngon 認知症予防 脳トレ ドリル 짱짱걸 노출 코어키퍼 창고 범위 小池 共産党 gà kho gừng lò vi sóng Electrolux tào phớ ニュートロ ナチュラルチョイス 妻子的妻子 アマゾン 一級建築施工管理 BÃm ga hap bia 炎妃剣 偏愛 che bi do 킹암스 카빈 홉업 ผสมใบชา เมาโก mặc đồ mùa đông サッポロ レモンサワー