Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ช าง ซ อมบ าน ใน เสาไฟฟ าแรงส ง 南高梅 青梅 hạt nêm từ rong biển น กแสดงใน เดอะ どみのちょう ngheu hap Thai 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐦 𝐉𝐚𝐭𝐮𝐣𝐚𝐤 ธรรมท งหลายไม ควรย ミズのストレッチパンツアイス Nước chấm ốc 隣家の地味な奥さんに欲情北野アマゾン マグネットパンチングメタル 可搬型車いす 胎児性アルコール症候群 顔つき hệ quân cờ Штатив для автоматических banh flan tra xanh 羋茵 戰神5 光の広場 ガム 歯磨き代わり an vat 高比拜仁遺照 canh gà 経営品質向上プログラム أ am cách làm gà nấu nấm ゴーヤ 花 เซ นทร ลพระราม 3 นกดำ แบบร วบ านสวยๆ Tỉ cà ri đỏ tom hap mien sốt trứng 妹背 lợi ích rong biển dinh dưỡng protein 尾島 chuối xanh kho nâu kem lá nếp 丁重 cach lam banh tai yen ngon 紅ほっぺ苗 カルシウムせんべい 味泉 今賀 lam dau hu kho trung cut lam banh mi cuon xuc xich ngò bông cải trắng cào thịt gà スウィンク 札幌 アマゾン ラジオ cửa Amazon 映画 字幕 オフにできない ห นป อาช พชาวประมง mon xao no インフォーマ nấu xôi bằng nồi cơm điện ܯ trúng naロードスター パーツリスト banh mi sua hinh ken sau cảm nhận 影法師 囮 アダルトフェチ下着画像 an nhá セキュリティー ポーチ chan ga 中嶋製作所 タイガーマスク 七里香 Trộn cach lam thit kho ngon フレスコ 年末年始 トゥルーマン 遊戯王 デールプレデセン nau ca bung 一寸光阴 phá Ÿ canh ga om 고용보험 가입대상 chủ nhà hàng モフサンドサンリオガチャガチャ cách làm sủi cảo дмитрий солдатов форум mam ディッキーズ つなぎ 半袖 卵黄分離器 老人シェアハウス 大阪 メカニクス グローブ ป นทหารไทย 王者荣耀 如何赚钱 ดอกเบ ยเง นฝาก 城館 姉妹 chả lụa chay ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm canh hẹ 星降る王国のニナ ネタバレ cãƒæ Salad má ³ bap cai xao mien nanh モンスタートラック タイヤ Mat ヤスヨシ本舗 インボイス canh măng cá 赵本上纽约演出视频 แพรวพราว 健康診断 電子申請 画数 雀 熊本 大型二輪 教習所 赤札堂 Sườn heo chiên