Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

やなぎもとまき 電子レンジラック 幅50 台灣家庭醫學會 Nem 桂菊山禽图 故宫博物院 ディル 苗 bắp non xào nấm 蒼藍鋼鐵戰艦 bà nh quy 振込先をご教示ください banh nuong nhan dau do 乳首の画像 ボブ ディランそっくりの曲 ร สอร ทแพตกปลา マガジンポケット สอบอารมย ทางปฎ บ ต nộm tôm xoài bông kem ค เซก คราฟต nấm kim châm chiên kim chi ヤンマー田植機価格表 ลาราชการไปเท ยวต ซ สเทม า เเผ นไม ใช สำหร บป 吹田警察署 免許更新 coca ลานจอดรถร บปร ญญาม パール蓋付き金属ゴミ箱アマゾン 岸本聡子 アマゾン 安藤勇希 稚内観光 ドライブ GI ティントブラス あそビーイング ăn choi bi heo ประก นส ขภาพกร 正座椅子 TráģŠng 10速飛輪 banh bo nuong เคร องเจ ยร 상급도로와 하급도로 연결 기준 千葉県バス協会 เปล ยนพ นปาเก гӮігғ гӮ гҒЁгҒҜ 地獄の xào nghêu ไม กลอน ศ กร อ จจ lam banh tiramisu trong 10 phút ส ทธ หล กประก นส dau hu xao com bento Mut Oi bo kho cay 三脚 雲台 cach lam salad tao voi hat oc cho nấu cơm bằng lò ví sóng với vài bước kho rau củ シェフレナレナータ ว ธ ลงร ปตามเกล パイソンレザー 経年変化 com chay ngay ram 宇宙 壁 布 笹尾恵理子 nấm nhồi mứt đu đủ chín 電動自転車 アシスト 影山瞬 役作り 太ってた com chien xuc xich kho qua かぎなど cach lam cat heo xao com ngon ネクストモビリティ 植え替えセット bi quyet マーベラスレア ギーツ ภาพวาดกร ก bí đao hấp thịt Da day heo ทำไมเง นคนว cach lam sandwich nhan tom 故事成語 本 키보드 레이아웃 教育給付金とは Ngất ngây men rượu hồng mi 通勤リュック レディース 防水 軽い Bo ควบค มคอมระยะไกล ngô chưng sữa nấm trị mốc canh bí đỏ nấu tôm 把波利安娜放進去寵物墳場的世界會如何呢 nộm rau Nộm rau mát lành làm nhanh ăn 映画 人間革命 ミギー 母親 ヒロイン 金返せ カメラバッグ ケンコー アオスタ 財布 メンズ ブランド 地瓜球 退特 金魚鉢 ミニ banh bich quy เป ดคอมม เส ยงยาว cơm gà tay cầm Nga Nguyễn 無毛 中だし ロリ SEX 男 白髪 トリートメント hoa hong tinh yeu マグロラボ 船橋 シャフト 鉛 チェキ 液晶 結婚式 ドレス 谷川俊太郎 ことばあそびうた かっぱ 사즉생 생즉사 ท าแบรนด น าหอม 本棚 前に傾く 高橋くるみ ナイトデビルシャツ ダンコウバイ