Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

โอนข อม ลโทรศ พท 屁股很翘 试过都说好 バリバス オーシャンレコードポーチ 真骨雕制法 假面骑士 4 ÄÆ Bữa Tiệc ต วด งดร มเบรคหล ง ga nuong tieu xanh dễ làm ความเอ ออาทร Goi tai heo Đãi cả nhà sò huyết xào măng 森あやみ エロ動画 hoa mai ca trung Cách làm thạch cách làm món lẩu nuoc canh gio tai cahc lam cac chien nuoc mam チキンとスイカ差別 nhồi thịt mango 哀川りん 出張ソープ 1000亿 דרור שאול ยกเล กการป องก นแผ 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 Tới đùi gà nấu ngải cứu cach lam banh quy ไม ข ดไฟ วออายน フォーシーズンズホテル丸の内東京 ค าแรงฉาบพ น nui xao đon gian man tom dau ve Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon プレイヘアプロダクツ muffin thit ga nuong 4 4 4月入籍 cach lam keo me ホロライブまとめ タミヤ ラジコンカー 幻影帝国 榎本なおみ 41 繁星 簡章 45 ไร mon tron chả làm sushi モッコ担ぎ gừng ngâm dưa leo cay 474 ขนาดสายกราว เจาห khoai xào thịt bò 49 Cách nấu bún rieu ม บางพระ キャリーバッグ 日本製 おすすめ Món Chay シャープ ザ サーチャーW 5 cu HÃi rang tép khô đậu phụ trứng ドリンキングリッド cá lăng nấu măng chua mi goi boc khoai tay chien gion дивитись вархамер 水戸黄門 ヤンキー 최봉해 수채화 전시회 เต มว นด แทค bam บ นท กเบอร โทร nau sup tom dứa món ngon dễ làm Đua nau sua dau xanh フィジカルアセスメント 高齢者 ส โตม เน ทบ านทร ต วอย าง ใบเสร จ ハンコ 作成 白ラクト อ ซ บาย ca moi ヒップシート ショルダーバッグ