Muốn có món spaghetty hoặc pasta ngon lành, hãy thử tự làm xốt cà chua xem sao. Đảm bảo bạn sẽ rất ưng ý.
Xốt cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cà chua
  • 30 ml dầu olive
  • 1 củ hành tây tím nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê bột lá oregano
  • 1 muỗng cà-phê bột lá basil
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 2 muỗng cà-phê mật ong
  • 30 gram pho mát Parmessan bào nhỏ
  • Bột nêm vừa ăn
Hướng dẫn cách làm:
xot-ca-chua

Xốt cà chua

  • Cà chua lựa quả tròn đều, rửa thật sạch, luộc qua nước sôi.
  • Cho ra rổ thưa chà cho bộ rơi xuống, lọc bỏ phần hạt và vỏ lại.
  • Hành tây thái hạt lựu.
  • Cho dầu vào nồi, cho bột tỏi và hành vào đảo qua. Sau đó cho tương cà chua vào đun nhỏ lửa.
  • Khi cà chua nhuyễn và bớt nước, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Khi xốt cà đã đạt được độ sánh tắt lửa để nguội dần. Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào nồi, khuấy đều. Để khoảng 1-2h cho thấm.

  • Chia thành từng hộp nhỏ trữ trong ngăn đá, khi nào cần lấy ra dùng rất tiện.
  • Chỉ cần luộc mỳ hoặc pasta, làm nóng lại xốt cùng các loại thực phẩm khác (Thịt bò xay, tôm, cua mực, ngao..) rồi dội xốt lên đĩa mỳ là ta đã thỏa mãn thú vui ẩm thực rồi.

Mong bạn ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xot ca chua meo vat trong bep

bồ đào nha ca Sooc dua cuoc cách nấu chè đậu đỏ Bánh ít trần nhân tôm thịt Sườn non kho Cà Pháo mon oc da nau rau xanh cách làm chả thịt Thịt Cừu bánh bò bông cá sốt cà măng tươi thit pizza siêu nhỏ thịt ba rọi cuộn sấu cách làm muối Tây Ninh spaghetti cà chua bi pha nước dưa hấu chanh bánh ngọt bò hầm cà chua lăng canh rau cải làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm Cách lam quay nong canh hến nấu khế suon mà p cach lam dau hu sot tom dưa cải kho thịt che trai cay ngon ga chien nuoc tuong kho thá t dau phu rang muoi tàu phớ cach lam banh mi pa te cách nấu canh bắp cải nguyen tac nau an" style="background-color: #C409CA" href="/index.php?q= cupcake"> cupcake thực đơn cơm trưa văn phòng lo tai heo pha lau ngon cu cai kho ca ro thạch kiwi ca kho thit thịt chó Nhàngon">canh sup thom ngon987D1" href="/index.php?q=xoi chiên">xoi chiên bánh canh thit bam món chả ngon đẹp cùng mì ý thịt bò băm bông lan pho mát sà n bánh nướng cacao ca chim thom ngon Nhà om coca cola Nộm tai heo chua cay gia vã êm đế lót ly cupcake ca cao vani bánh tráng trảng bàng bánh bao nhân kim chi vườn xinh chả cốm chao nam rom muối sả ớt trộn sa lát cá ngừ Christine HÃƒÆ bua toi banh kep vi ca phe bánh mì gà mề gà cong thuc nà u an cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay thuc uong thanh nhiet heo ba chi ap chao ngon Giò sống bọc trứng cút chiên tự làm mứt dừa dẻo bò cuộn nấm kim châm phô mai banh su kem cam Dưa món dưa giá tôm mướng chua cay banh crepes trai cay Gói cuốn nấm kho banh cupcake tra xanh thom ngon thèm nước sốt cà chua mì ý xào tôm Xé ç ª Cach lam ga quay trang trí nhà đẹp thịt ba chỉ kho made vải nhồi tôm thịt hấp mà à cật heo xào mướp cach lam bao tu ham tieu cha ruoi thom cu be ngu sac ngon gan lon nau chao huong dan lam bong ngo Đu công thức kem tươi chiên làm trà sữa thái khoai mo chien banh tok thom ngon canh chua chay bánh quy dừa ca rốt banh mi oc que Liên kinh nghiệm làm bánh Lòng non ca chanh Hai món đắng gây cach lam dau hu tu xuyen nau mi quang vit ThÃƒÆ ch mang tay thom ngon mini burger Sa Tế tôm cha dau thit sinh tố bơ pha mật ong các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt bò xốt vang trám nhồi thịt La Hán Quả