Muốn có món spaghetty hoặc pasta ngon lành, hãy thử tự làm xốt cà chua xem sao. Đảm bảo bạn sẽ rất ưng ý.
Xốt cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cà chua
  • 30 ml dầu olive
  • 1 củ hành tây tím nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê bột lá oregano
  • 1 muỗng cà-phê bột lá basil
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 2 muỗng cà-phê mật ong
  • 30 gram pho mát Parmessan bào nhỏ
  • Bột nêm vừa ăn
Hướng dẫn cách làm:
xot-ca-chua

Xốt cà chua

  • Cà chua lựa quả tròn đều, rửa thật sạch, luộc qua nước sôi.
  • Cho ra rổ thưa chà cho bộ rơi xuống, lọc bỏ phần hạt và vỏ lại.
  • Hành tây thái hạt lựu.
  • Cho dầu vào nồi, cho bột tỏi và hành vào đảo qua. Sau đó cho tương cà chua vào đun nhỏ lửa.
  • Khi cà chua nhuyễn và bớt nước, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Khi xốt cà đã đạt được độ sánh tắt lửa để nguội dần. Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào nồi, khuấy đều. Để khoảng 1-2h cho thấm.

  • Chia thành từng hộp nhỏ trữ trong ngăn đá, khi nào cần lấy ra dùng rất tiện.
  • Chỉ cần luộc mỳ hoặc pasta, làm nóng lại xốt cùng các loại thực phẩm khác (Thịt bò xay, tôm, cua mực, ngao..) rồi dội xốt lên đĩa mỳ là ta đã thỏa mãn thú vui ẩm thực rồi.

Mong bạn ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xot ca chua meo vat trong bep

cà om thịt kệ treo chậu hoa cach lam be non ham ngon ngừ nem chua cuốn Ý Gio heo ham dau nanh che hat sen duong phen Bổ hoa qua sandwich trung ngon Bánh Mặn cach lam salad khoai tay ốc hương xào s ² Nấu cá bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT nộm ổi tai heo canh tom hao món ngon mùa lạnh cải chua thịt sốt trái cây bánh bò kẹp dừa List cha com cach lam nuoc da me Ảnh mối vịt sốt điểm tâm Thập Cẩm bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh ngÃƒÆ VÃƒÆ ng HÃƒÆ Lan chè hạt sen ca nuc kho me mÃƒÆ Cách Làm cốm Sả bún mọc dọc mùng khô cá chỉ vàng banh nhan khom món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt hầm thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba lo Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước cách làm chả tôm Mon xao ngon cach xao muop nhat cách làm cơm rang thịt gà thit bo tai chanh che mit gị cach làm thịt ba chi quay cach lam nom việt nam hào nam dui ga xao benh mệt Goi bánh tét hướng dẫn làm hoa vải thit heo muoi flan gato ngon bo nuong chao gỏi cà rốt tau hu non dưa cải chua xào mực món Nhật banh canh cha tom nuoc ep tao va ca rot cách làm miến xào Bo cuon la lot canh ga chien nau bun rieu ngon kho chay toi Tết món cuốn món ngon chống ngấy ngày Tết cơm bento banh cuon thom ngon mon ngon tu man gà xào nui cà chua bánh cuốn tôm ga cuon thao moc hến Lau ca bo ne cach lam thit bo rau cai sot dau hao trang trí бє m lạ miệng mì ý sốt cà quá nama thịt ba chỉ trục thát tom chien gion rau câu lá dứa cach lam banh bot loc nhan tom công thức súp cà chua hộp lam cupcake chocolate con ruốc bánh bột lọc tôm tươi nướng khoai hấp dẫn Kem sữa Æ canh chua cha ca dươi nấu măng bà bà Tỉa Thà loáºi