MÓN NƯỚNG:
Khi nướng thịt, bạn Lưu ý phết sốt đều cả 2 mặt để thịt không bị khô lúc nướng. Bạn có thể ướp thịt heo trong ngày, đến bữa đem ra nướng để tiết kiệm thời gian và thịt được thấm gia vị hơn.
SALAD:
Một đĩa salad trộn thanh thanh để ăn kèm với đồ nướng đậm vị cũng là một lựa chọn hay cho menu cuối tuần. Bạn có thể nướng hoặc xào tôm với bơ thay vì luộc để phần tôm trong salad có hương vị đậm đà và độc đáo hơn nhé!
Cách làm món salad trộn tôm:
- Phần nước sốt: Cho nước mắm, đường, ớt, tỏi và gừng vào một nồi nhỏ, bật lửa lớn và khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết. Lọc qua rây để loại bỏ phần bã thừa rồi vắt chanh vào.
- Phần rau: Ngâm rửa sạch các loại rau thơm, giá, dưa leo và cà rốt. gọt bỏ vỏ, xắt hành tây, hành tím và tỏi thành lát. Xắt dưa leo và cà rốt thành sợi. Trộn tất cả rau củ với nhau, sau đó rưới nước sốt lên trộn thật đều.
- Bày rau ra đĩa rồi gắp tôm đặt lên trên, trang trí thêm bằng lá húng lủi cho đẹp mắt.
MÓN CANH:
Một đặc điểm của món canh Tom yum tự nấu là bạn có thể tự điều chỉnh độ chua cay sao cho hợp khẩu vị của mình.
TRÁNG MIỆNG:
Món chè trôi nước vừng trắng cực lạ và ngon này cũng là một ý tưởng cho món tráng miệng gia đình.
| Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 300 gram thịt ba chỉ - 200 gram tôm tươi Rau củ: - 1 bắp xà lách - Rau thơm, húng lủi - 1 củ hành tây - 1 quả dưa chuột - 1 củ cà rốt - 50 gram giá đỗ - Gừng, chanh, ớt, sả, lá chanh - ¼ (một phần tư) quả bí đỏ (hoặc 200 gram khoai lang) Khác: - 50 gram nấm rơm - 1 viên súp Tom Yum - 60 gram bột gạo, 20 gram vừng trắng, 20 gram hạt trân châu - 150ml nước cốt dừa - 10 gram dừa nạo |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Gợi ý bữa tối cay nóng nhân ngày mát trời
Thực đơn chất lượng dự trữ cho ngày mưa bão
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
