Xôi hạt sen là món ăn buổi sáng được nhiều người yêu thích bởi hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị. Hãy tham khảo hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình của Naungon.com sau đây nhé!
Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình

Xôi là món ăn ưa thích của rất nhiều người, đặc biệt xôi là món ăn sáng rất thích hợp dành cho những bạn bận rộn. Vaobepnauan xin trân trọng giới thiệu đến các bạn 2 cách nấu xôi hạt sen rất giản đơn nhưng lại cực kỳ ngon: xôi hạt sen dừa và xôi vò hạt sen. Với những chỉ dẫn công phu này, chắc chắn các bạn sẽ thực hiện được một bữa sáng tuyệt vời nhưng rất tiết kiệm cho cả gia đình đấy nhé.

Hướng dẫn cách nấu xôi hạt sen dừa

Những nguyên liệu sau cho món xôi dừa hạt sen:

  • 500 gram gạo nếp
  • 200 gram hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100 gram ngâm với nước 3-4 giờ nhé)
  • 100 gram dừa nạo
  • 1 muỗng canh nước cốt dừa
  • Muối, đường

Các bước thực hiện

  • Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 1

  • Hạt sen luộc chín tới với 1 nhúm muối nhỏ.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 2

  • Dừa nạo thêm 1 muỗng canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi đem xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa trong.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 3

  • Trộn gạo với hạt sen đã luộc chín, thêm 1 chút muối xóc đều. Cho gạo vào đồ chín thành xôi.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 4

  • Sau khi xôi đã chín bạn cho dừa đã xào vào, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 5

  • Đơm xôi vào đĩa là bạn đã hoàn thành món xôi dừa hạt sen rồi đấy!

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 6

  • Món xôi dừa hạt sen quá ngon miệng bởi hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị. Xôi có vị ngọt nhẹ và bạn có thể dùng kèm với muối vừng cũng sẽ quá ngon. Nếu muốn bạn có thể nấu xôi buổi tối, sáng hôm sau chỉ cần cho vào lò vi sóng hoặc hấp nóng lại là cả nhà đã có đồ ăn sáng ngon lành. Bữa sáng luôn là nguồn năng lượng cho cả ngày, vậy nên bạn hãy làm ngay món xôi dừa hạt sen này cho cả nhà ấm bụng nhé!

Cách nấu xôi vò hạt sen thanh mát giúp ngủ ngon

Nguyên liệu cho món xôi vò hạt sen

  • Gạo nếp ngon: 0.5 kilogram
  • Đậu xanh: 0.8 kilogram
  • Hạt sen: 0.2 kilogram
  • Muối, dầu chiên

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 7

Cách làm món xôi vò hạt sen:

  • Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi hạt sen chín bở thì vớt ra, đừng ninh quá lâu kẻo hạt sen dễ bị nát các bạn nhé.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 8

  • Đậu xanh các bạn cũng ngâm nở rồi đem đồ chín. Nếu các bạn nấu đậu xanh bằng nồi cơm điện thì không cần phải ngâm từ trước. Hạt đậu xanh khi chín phải khô, bở, không bị nát hoặc còn ướt.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 9

  • Cho đậu xanh vào cối giã thật nhuyễn.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 10

  • Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên.
  • Tiếp đó là trộn gạo với ½ (một phần hai) số đậu xanh đã giã.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 11

  • Đun nước thật sôi mới cho gạo vào đồ chín như cách đồ xôi thông thường.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 12

  • Xôi chín các bạn nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi cho nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa – vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 13

  • Đối với những loại nếp ngon, dẻo thì chỉ cần đến Bước thứ tám(8) là món xôi đã hoàn tất. Tuy nhiên các bạn cũng có thể đem xôi đồ lên 1 lần nữa để xôi dẻo hơn, để lâu hạt xôi vẫn căng mọng, dẻo thơm.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 14

Mong các bạn thành công với món xôi vò hạt sen nhé!

Trên đây là hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình từ các chuyên gia. Chúng tôi Mong các bạn tìm được niềm say mê và cảm hứng đối với các món ăn hết sức đa dạng, phong phú nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xôi

Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo Gỏi cuốn chả giò thịt gà chiên chuoi rim duong cach lam thit kho trung huong dan lam che kho chả cá thác lác cach lam tom thit heo quay chay banh troi ngu sac Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo canh rau má nấu tôm canh rau nấu tôm ð chè bột báng nước cốt dừa cháo thịt bò yaourt đá hào nướng canh lá giang nấu gà bí ngô sọ thịt heo"> canh khoai sọ thịt heo thit ga nau dong ngon canh là giang xoi thit heo cách làm cháo hếnor: #00C041" href="/index.php?q= canh chua đậu hũ"> canh chua đậu hũ cà rốt canh cá bò sông nấu mẻ mon chien tu ngon ca tim sot thit bam cach lam kem dau xanh biến tấu chè bột báng trôi nước cach lam pate Ä u Khô cá lóc cách làm thạch ngon cach lam banh mi ngon cach nau che bi do huong dan lam pudding cải thìa xào tỏi băm cach lam banh mi dua hau cơm cuộn thịt Cẩn cua bể kem sữa gạo nếp cai nau canh công thức thịt ba chỉ nướng lò nướng Cún Khang Cơm rang thập cẩm cách làm bánh mì tại nhà công thức xào mề gà cách nấu bầu công thức canh măng chua chả cá bánh tart trứng tu chè hôt vit cơm rang xá xíu com kim chi công thức sườn heo xào chua ngọt công thức detox dưa hấu công thức bánh nhãn cách làm kem huong dan lam thit kho tau Lâng công thức bánh trung thu rượu vang sữa chua trà xanh công thức bánh mì trứng hình thỏ cách rang cơm ngon hướng dẫn làm bánh thach cao các món mỳ công thức bánh tai heo kem cafe chocolate cách làm thỏ bông mon nem nuong cách làm há cảo Kiệt cách làm hạt nêm bánh trái mận cách làm hủ tiếu Đu đủ Tổng hợp iced cách làm bánh Red velvet cupcake cách làm bánh ngọt không cần lò nấu ăn sinh tố hỗn hợp cách làm cánh gà sốt cay cách làm bánh nhúng Phạm cá rim mặn cá phi lê kho tộ vịt rán cách kho gà ga ham hat sen non cà phê trứng gà lười cá cơm chiên mặn món Nhật cá biển cach lam banh trung thu italian Rau bi