Xôi xoài ngọt nhẹ kèm thêm chút vị béo của nước dừa cộng với vị chua, ngọt thanh của xoài tạo nên một món tráng miệng quá ngon, đẹp mắt, lại không mất quá nhiều thời gian thực hiện. Đặc biệt, món này sẽ khiến người dùng thêm thích thú bởi xoài chín là một món ăn rất tốt cho sức khỏe.
Xôi xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nếp
  • 2 quả xoài chín
  • 250ml nước cốt dừa
  • 100 gram đường.
  • một ít mè trắng rang
  • muối
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai

Xôi xoài

  • Gạo ngâm nước khoảng 4 – 5 tiếng cho mềm rồi vo sạch, cho vào nồi cơm điện. Lưu ý cho nước xâm xấp mặt gạo.
  • Khi xôi chín, cho đường vào và trộn thật đều, để thấm trong khoảng 5 phút.
  • Sau đó để xôi nguội rồi thêm tiếp 50ml nước cốt dừa, trộn thật đều rồi hấp lại một lúc cho xôi thêm mềm dẻo.
  • Xoài cắt miếng vừa ăn.
  • Đun phần nước cốt dừa còn lại, cho ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối và 1 muỗng cà-phê đường vào khuấy đều đến khi thấy sôi liu riu thì tắt lửa.
  • Khi ăn múc xôi ra dĩa rồi xếp xoài bên cạnh, rưới nước cốt dừa vừa nấu lên mặt xôi, rắc thêm ít mè trắng đã rang.

Mời các bạn cùng thưởng thức món xôi xoài béo ngọt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon nau xoi xoai ngon xoi xoai xoi xoai ngon

banh mi cách làm bánh tẻ cá đuối nhúng giấm khoai nau salad tron thit bo đậu hũ rán mướp Nhật ngô chiên giòn lẩu nấm salad gà cay cach lam banh mi tom non hẠp bánh tôm tươi phô mai chè táo xọn món ăn thanh nhiệt gà hẠm món cháo lươn rang bỏng ngô xôi lá khúc bánh kem trái cây Phở chua món ngon khó lẫn của người banh ga bun thit luoc cách làm Kim chi cách làm thịt kho tàu kiểu nhật cần nước xào Nướng cach lam mam tep mien tay che khoai mon nuoc dua dau hu non hap trung ngon mẹo chọn ghẹ nước luộc pudding chuoi thom ngon MÊsocola kem vani su su xào tôm khô Liên Ròm xà lách trộn gãƒæ ta lam banh khong can lo nuong nau xoi gấc banh flan nuong cach thuy ngon cua bà Đặc sản Lạng Sơn ca chua kho lau de bánh flan gỏi thịt bò mẹo làm bánh brulee mon do goi thit bo rau muong sua chua tu làm pudding lẠm Bò tơ Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt cach lam ga cuon cuon rau mon cua ngu vi ngon Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi gio heo ham dau do ngon Phà trứng bọc dua xao thit đậu hũ sốt rau củ xoài ngâm chua gà kho hoa hồi lòng xào hành Lòng xào hành làm món mãng cầu xay sữa tôm rán tỏi ớt chẠkhoai trang trí noel xôi khoai mì lá dứa banh beo chen nhan tom dau hu den gion tôm rang muối mon bo luc lac mousse sua chua nâu bánh canh cua bún tôm chè lạnh Rau sống khấu cách nấu chè hạt sen canh chua nấu lá giang kem chocolate bạc hà thit hun khoi cuon khoai tay dấu cháo thịt bằm tía tô cà phi cach lam mi xao mam thit heo chao thit bam các món kho chè sen rau câu nem chua chay nồi bo than nuong ngon Cach nau xoi man burger ngheu hap sa ngon cach lam thit hap trung cá hấp sả bánh canh cua ghẹ bánh khoai cà rốt cách nướng bánh cookies khoai lang Xuong bo Bà nh Pate chaud canh nghêu thì là kem tươi chanh leo xôi gà mì ý sốt thịt nui nơ xào xôi đỗ đen Bún nấu thả Mũi Né Cá lạc nấu lá dít Sinh to dau bo cau tan hat sen bong cai xanh xao tom cach lam com chien chip chip hap sa ot da day ham tieu xanh