Xôi xoài là một trong những món ăn “đường phố” rất nổi tiếng ở Thái Lan. Người Thái Lan ăn xôi xoài như một món ngọt tráng miệng. Vị chua nhẹ của xoài sẽ trung hòa vị ngọt và béo của nước cốt dừa, tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này
Xôi xoài Thái Lan

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram gạo nếp ngon
  • 1 lon nước cốt dừa
  • 2 trái xoài chín
  • đường cát trắng, muối tinh
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-thai-lan

Xôi xoài Thái Lan

  • Ngân gạo nếp khoảng 4-5 tiếng rồi vo sạch.
  • Xoài chín gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn hoặc cắt hạt lựu.
  • Cho gạo nếp ngâm vào xửng, trộn với 1 muỗng súp cốt dừa, ít muối tinh.
  • Đặt xửng gạo vào nồi, đồ chín.
  • Khi xôi gần chín, mở ra, đảo đều và trộn thật đều với 2 muỗng súp đường, tiếp tục đồ cho xôi chín mềm.
  • Bắc xuống, trộn thật đều xôi với 1 muỗng súp nước côt dừa nữa rồi cho lên đồ tiếp 5 phút là được.
  • Xôi xới ra lá chuối non hoặc ra đĩa, bày xoài bên cạnh.
  • Có thể ăn kèm mè trắng rang để tăng thêm khẩu vị tùy thích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon Thai Lan mon xoi ngon xoi xoai ngon

Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái súp rau củ đậu phụ hấp tôm nem gà cua ch Thá ƒ dá c ga xao hung que bánh mì nấm nướng Mẹo xử lý trà khô bị mốc cháo bằm thịt bò thit bo nhung me nước mắm mè bo cuon pho mai chien chan gio nau mang bánh gán cach lam trung cha cua Bà nh bánh mỳ nà u an mứt khoai tây món Tết Hà Ly cach lam mut hat sen cay Hương sữa tươi rán lam banh mi món ngon lẠgiang nước cam nui đút lò nước ép đu đủ tươi cách làm kem bơ cơm rán thịt nguội thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại Mut khoai mi ngon bà nh dan bo tron rau cach do xoi san xôi lạp xường bánh phở xào Ẩm thực Pháp mochi dâu tây nấu các món ngon hoa hậu hoàn vũ sinh tố sô cô la xoài thịt gà nấu kim chi ngon mà Jambon vá cam thịt viên phomat Cá Tháng Tư Cupcake cacao vani dễ làm đậu hũ kho nấm hong bí quyết luộc ốc banh mi cuon ngon cách làm nem chua bột khoai làm sa lát 5 loại thực phẩm làm giảm IQ của trẻ soup bí đỏ thịt bà nh tà p creme brulee trà xanh hot dog lan bot ca phi banh Thịt Dê gỏi củ đâu banh mi tôm xốc tỏi nau an mon ngon salad trứng trộn rau Ẫm handmade trung muoi vó gỏi tôm tươi Ä an Nấu ăn ngày Tết lam canh ngao nau nam bo kho ngon hóa chất Nắng nóng salad tà o goi ngo sen Phó mon ngon tu suon my đón tết món mỳ khoai lang luộc xào rau khoai tay chien gion tan công thức sinh tố trái cây canh du du Didier dậy tá nh thit bo cuon kieu y dà heo Nau an Ngon ga rang canh bi do ngon salad trái táo nộm giá thiên lý xào lực cach lam tai lon Bún riêu cua ruốc cá hồi snack khoai lang vàng Bao tu ca Xì dầu yên đẹp mắt LoẠi tôm rang thịt ba chỉ cà ch nẠu bẠu bun thit banh xeo hai san ý mẹo văt nấu xôi cốm dừa nạo món bánh chuối