Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này nhé! Cuối tuần làm xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON





Để làm xôi xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:


300 gram nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2 gram muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150 gram nước cốt dừa

1 lá dứa

100 gram đường cát

5 gram muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang




Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.



Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, giảm bớt lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).



Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ nấu sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì giảm bớt lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt lửa, gắp lá dứa ra.



Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.



Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều.



Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!
xoi-xoai

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

xoi xoai

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

Nguồn: bemindfulbehuman


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi các món xôi ngọt xôi xoài món thái món ngon cuối tuần

cach nau chao ech cay ngon GiẠcach lam Pina Colada Muffins Cháo mè đen mực rim Canh bầu cách làm khoai lang ngào đường bánh doremon cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý Sóc ca nuc kho cai chua trÃƒÆ vai ca basa kho mì trộn chay cơm chiên chay ca chua don thit ngon lam banh goi thở cách làm sườn sốt me Cách chế biến diều mắm tép soup gÃƒÆ nuoc chanh mat ong cách làm sinh tố kem trà xanh chủ bánh cuốn thanh trì si ro thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc Giảm đau tức thì nhờ các loại thực chống mùa chia tay đồng hồ cool="background-color: #213E14" href="/index.php?q=quả chuối">quả chuối cà ri thịt gà Làm sạch bát đũa bằng nước nóng banh chiffon nham le mì xào kiểu nhật xà o rau Món an chay Victoria huong dân nau an Bot cu sen ga nhoi hat de ca chua nhoi com thit bo nuong ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai Kẹo lac lảu êch ca basa xao ot cách nấu chè bí ngô rau càng cua Quy Ca chien ca ÃƒÆ sử dụng cach lam cha xào lưởi heo đậu hũ sốt mỡ hành cha dau thit Trứng cá hồi tự may váy nộm khoai tây chua cay canh thit vien Soda Che khoai món cach nau canh suon ninh sen tự làm bánh mì tại nhà Japchae nhưng mon ngon cà c kho rau củ canh gà gà rang xốt cà chua món tré GỎI chữa viêm họng cach lam banh mi nương tet mứt quả mận canh cá nấu chua dong sea lap xuong xao công gọt đối bingsu mat ruoi cho ngay he bot loc Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng bùn banh beo Cua Biển cach lam banh me den làm điệu cho con gái May vÃƒÆ Gói cuốn thịt ba chỉ hướng dẫn làm bánh lagu chay Dau Đua Mẹo khử mùi đồ ăn cháy bia guinness mon thit chien sot chua ngot Che đau Khoai mì hấp huong dan nau an ngon bạch tuộc xào lam banh cuon cach lam banh Tart trung ca bo nuong muoi ot ngon sinh to ca chua cay xà sandwich trung tủ lạnh Món Lẩu sup trung thit bam bánh bao những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm Huong Dan Nau An