Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này nhé! Cuối tuần làm xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON





Để làm xôi xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:


300 gram nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2 gram muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150 gram nước cốt dừa

1 lá dứa

100 gram đường cát

5 gram muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang




Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.



Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, giảm bớt lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).



Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ nấu sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì giảm bớt lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt lửa, gắp lá dứa ra.



Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.



Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều.



Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!
xoi-xoai

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

xoi xoai

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

Nguồn: bemindfulbehuman


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi các món xôi ngọt xôi xoài món thái món ngon cuối tuần

súp mẹo vật đậu hũ sốt há cảo thịt chiên giòn Mam ca ủ sữa chua Hoa Thịt Gà chăm sóc bé mì xào ga Nướng bo nuong la lot ngon salad cÃƒÆ chua sò lụa hấp sả Bun rieu tra canh chua kiểu nam bộ GÃƒÆ tóp Phố Tiramisu xoài bánh ngọt măng tây xào Banh trung thu canh cÃƒÆ trái cây trộn so tay nau an phở ga Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng thit kho tau spaghetti xào bánh tráng miệng cach lam banh pudding mon che banh mochi khoai lang se lạnh son cach lam cha hoa atiso Dâu Tây banh pie món Món cha jeans banh trang tron đậu que xào Sữa chua mít mắm tôm chua ẩutyle="background-color: #CE9EB0" href="/index.php?q=Món an chay">Món an chay xiên nướng tia hoa quẠtp nhìn Diên cơm nhà cha da heo bị banh trai miến dong xào ãƒæ Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào nhat Tết Hàn Thực Túi Xách Cháo lòng ^|Cafech lam sua mắm món mẠn 5 món ăn vặt mùa hè cực ngon món thịt lợn món lẩu Hu sử dụng dạ dày hầm hàu bao quan ầu Nghề âmthực CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ bún xào banh bao canh cÃƒÆ chua cai thia LAU MAM lam hu tieu den singapore bánh kho cá ngon Sốt me Ga xao cach nau xoi nep cam Banh bao tokbokki tu lam cha ca Canh gÃƒÆ làm đế lót ly huong dân nau an nấu món ăn salad cà lam ca ngu nuong ngon Tom rang mặn món cá ngon bo ham sot vang trà chanh tÃƒÆ 2 Giải rượu bằng thực phẩm thực phẩm phái mạnh nam giới trái làm kem không cần máy Món Bánh Lớn thịt lợn nướng Quýt sup thit ga đáng yêu cach lam thit ga bi do đầu cá hồi nấu đậu bắp mon xao ngon Nước leo