Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này nhé! Cuối tuần làm xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON





Để làm xôi xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:


300 gram nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2 gram muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150 gram nước cốt dừa

1 lá dứa

100 gram đường cát

5 gram muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang




Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.



Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, giảm bớt lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).



Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ nấu sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì giảm bớt lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt lửa, gắp lá dứa ra.



Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.



Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều.



Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!
xoi-xoai

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

xoi xoai

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

Nguồn: bemindfulbehuman


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi các món xôi ngọt xôi xoài món thái món ngon cuối tuần

Xào chả giò cuốn tôm dau hu chien gion dưa chuôt muối am thuc ha tinh ga nau hat dieu ức gà tẩm bột măng luộc chấm muối vừng bing su lòng heo xào nghệ món trung hằng mt Thức Uống cach nau xoi ngo thit ba chi kho cui dua cá trắm chiên dễ thương muc don thit xot chua ngot mua dong ga kho nuoc mam bánh halloween sọ người Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm video moc cua cách làm cánh gà chiên giòn Canh cải xoong riềng nuoc san day chanh ngon Thịt Dê gỏi Vịt Tảo cach lam banh trung thu chờ cà ri gÃ æ² æ cach lam sui cao quả mùa hè bị tẩm hóa chất chan ga muoi rau ram crepe Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an banh noel cá nướng kiểu Âu Ăn chơi bò tái cốt chanh tôm kho tranh tường xao rau khoai tay chien vien banh duc tom kho tom boc sa thom ngon vừng Hå² gà kho hat de trang tri dia an am thuc ha noi mi goi tron thit ngon quick Thích mê những món ngon Nha Trang cá trắm kho riềng Việt Nam bánh nếp lá dừa nhân đậu lâu ga Thành Quay khế tự chế kẹp tóc xôi nếp than đậu xanh Chút List Cháo mon che khuc bach não nóng Ngày Tết sup tom nhúng bau khia cach lam com nam trứng cúc xào me ngao hấp che nep khoai mon ba chỉ chiên giòn thủy tiên Ăn kim chi dua leo ngon bông bí xào phô mai rau câu Sinh tố trà xanh dâu hấp dẫn chỉ với 2 so diep xao ot thom pha tra gung hoa giay Tự làm thạch trà xanh do thu Đội mut cam vang mon ngon voi pate banh chanh leo nấu mì trứng thịt xá xíu sá t sữa chiên giẠm salad nga rau cu mam loc cach lam trung cut chien xu thit heo ngà m mẠm bánh phở xào món ngon ngày tết phụ kiện cho phái đẹp giới trẻ lam kem kem chanh thom ngon bà nh kim chi ngon khoai tây chiên giòn Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua banh quay bánh giầy sinh tố siro Mà ng tàu hũ ky cuốn nấm dua chuot muoi chua Phố tứ cách nấu chao lươn