Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này nhé! Cuối tuần làm xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON





Để làm xôi xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:


300 gram nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2 gram muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150 gram nước cốt dừa

1 lá dứa

100 gram đường cát

5 gram muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang




Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.



Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, giảm bớt lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).



Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ nấu sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì giảm bớt lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt lửa, gắp lá dứa ra.



Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.



Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều.



Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!
xoi-xoai

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

xoi xoai

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

Nguồn: bemindfulbehuman


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi các món xôi ngọt xôi xoài món thái món ngon cuối tuần

thịt kho nấm remix ga om xi dau cách làm sấu ngâm mắm huong dan lam banh nhung chè hoa cach bap xao trung muoi thịt luộc cuốn thịt bò viên bun mang vịt mon xào bo xao tuong ot toi banh bong lan cam do heo cuong mang tay ngon nui xào gỏi trái khế MÃŒ cách làm sâm bông cúc thức uống rau củ trộn chua ngọt cúng tất niên lẩu gà am thuc salad noel chuối sứ bọc nếp nướng bam món tây làm hoa giấy ốc hương xào cách làm bánh kem vi tôm rang muối thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại lam goi trung Sam bo luong Ga ham nhan sam cách làm thạch hoa quả ga chien gion kem chua ngọt pha nước chanh dưa hấu cong thuc thi t ap chao cach lam rau cau deo Da bao cách làm bánh bông lan Ä Ã ng giÃƒÆ salad dua chuot ghế cach lam chao ga béo phì tỏi sống toi nay an gi cá lóc chưng thịt bằm huế Ky cach lam thit kho tau chay Cách cắm hoa mới lạ trang trí nhà thêm banh trang pho mai cuộn thịt ba chỉ với gà kiểu Nhật tuong goi cuon cha gio viet nam chọn cach lam banh bot bà nh má m mùi cach lam goi oi chay cÃƒÆ linh đăng mut anh dao pizza hai san cach lam trung mia thịt chua banh pia bá bá siro chanh day cach lam banh wagashi ca ngư rau củ xào thịt thẳng Cánh gà ướp bia chiên giòn Muoi sa ngon trai bánh mì nướng muối ớt ga thom ngon Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành Bí quyết nấu ăn với rượu vang phà Trứng gà cach lam thach rau cau ngon cach lam che dau trang banh lot 5 nhà Thương nhớ nem Phùng Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn goi cuon chay mẹo trang trí Miền Bắc canh chua cà NAU TRUNG MUOI bún xào thịt cay công thức pudding khoai lang húng quế cuốn thịt cà i Fruit sinh tố xoài chuối gÃƒÆ om coca cach lam hoanh thanh chien gion ẩm thực sài gòn flan rau cau Nau rau quế H cách làm chè Trà sữa trân châu mì lạnh hàn quốc