Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này nhé! Cuối tuần làm xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON





Để làm xôi xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:


300 gram nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2 gram muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150 gram nước cốt dừa

1 lá dứa

100 gram đường cát

5 gram muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang




Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.



Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, giảm bớt lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).



Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ nấu sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì giảm bớt lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt lửa, gắp lá dứa ra.



Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.



Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều.



Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!
xoi-xoai

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

xoi xoai

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

Nguồn: bemindfulbehuman


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi các món xôi ngọt xôi xoài món thái món ngon cuối tuần

nước măng cụt canh ga chien gion dua xao muc sanwich salad trung thom ngon bánh tôm thịt hấp cach lam thach sua xoai ngon cá thu nấu canh chua chanh chiên F5 style toàn tập cho mùa hè banh donut bi do nướng sườn heo bánh trôi dừa nạo nuoc ep coc thach mac mac tôm tươi xào chua ngọt canh đậu kim chi thịt kho nước ngọt sup suon non hai san rau câu sữa món Nhật Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành mướp cuộn hải sản trứng thịt nguội hấp hamburger trung tron me bÃƒÆ nh cam cơm gà Hội An thit chan gio chè ngô khoai súp rau củ mon cà chả giò chay sandwich chiên không dầu bắp rang caramen cho bÃƒÆ Cún Khang Bánh ít nhân dừa Nhận cách hấp bánh chuối bánh da heo lá dứa tranh hoa 3d NAU Bo Kho Banh Mi hướng dẫn làm bánh Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải mÃƒÆ lai cải bẹ xanh Thưởng thức cá rựa bóp chanh luoi heo ham khoai pommes bò hẠm thit nuong mon nam mo nhoi thit chien cách may túi đựng đồ trang điểm Lưu bánh đậu phộng phô mai DÃƒÆ đậu hũ non xào tôm Thit bo nau sot vang kem chanh thom mat Nhanh tay tỉa hoa bày cỗ giao thừa cách nấu cơm gà hảo nam le ham ruou vang ngon cách pha nước mắm crepe đào tích trữ cá hấp thịt xông khói cach lam mon mien tron Bánh mì hấp Sài Gòn goi thit bo chua ngot cach lam bo ham ruou ngon bun hue chay Che dau đen bánh trứng muối ga tiem ngon cach lam tra sua tran chau mỳ hoanh thánh hu tieu ca Thit heo khia cach lam thach gang xôi lá nếp xao dau cove banh pate ngon cháo nấu trứng vịt lộn hạnh xí muội cá hồi sốt chua ngọt Loại bỏ hà m bàn là hầm giò heo món ăn trưa làm mứt Kisu Súhi heo xào tiêu thịt vịt om sấu ca bong lau kho tieu bí ngô nhồi thịt hấp jelly nho deo mem bánh dẻo tuyết canh cua rau củ banh mi cau vong ngon Công dụng bất ngờ của lò vi sóng thịt gà sốt gia vị rau củ nấu chay cá viên xào Muối Chua cach luoc rau xiu mai thit Lá Sen Bun bo thịt băm xào cà cách làm bò bít tết ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi Cún Khang Gỏi cuốn bún thịt và mắm mon an sang kem dừa hoa quả xôi banh khúc siro mận cà om cà chua đậu cô ve xào nấm banh hoi nem nuong trung nuong thom ngon thịt lợn cuộn lá mắc mật Thanh Hoá chẠy trà trứng