Hạt xôi trong, mềm, thơm ngọt vị dừa, được ăn kèm với xoài và rưới nước cốt dừa là món ăn quá ngon của Thái. Hãy đổi món cho cả nhà bằng bữa sáng này nhé.
Xôi xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram gạo nếp Thái Lan
  • 1 quả xoài
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Muối, đường, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-nuoc-cot-dua

Xôi xoài nước cốt dừa

  • Gạo nếp vo đãi sạch, ngâm với nước dừa xiêm khoảng 6 giờ cho nở mềm, vớt ra để ráo, xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
  • Đặt xửng lên bếp nấu sôi nước rồi cho gạo vào đồ chín trong khoảng 30 phút, khi hạt xôi mềm, dẻo và trong, tỏa mùi thơm là xôi chín, dỡ xôi ra đĩa cho nguội.
  • Xoài chín, gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nước cốt dừa Wonderfarm cho vào nồi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường (nếu không thích ngọt thì không cho đường), khuấy cho tan hết bột rồi đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy cho nước cốt dừa sôi và sánh lại là được.
  • Đơm xôi ra đĩa (hoặc ém vào khuôn tùy thích) bày kèm vài lát xoài chín, rưới nước cốt dừa, ăn nguội.
  • Hạt xôi rất trong và thơm ngọt đậm vị dừa, ăn kèm với xoài thật là một sự thay đổi về khẩu vị đó bạn.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài nước cốt dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon cach nau xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai thai lan

BÁNH DỪA NƯỚNG Á khoai lang tím tự làm xôi chè khăn len c峄憈 cách làm chè kho khoai lang trư Cửu Cá lăn cho bÃƒÆ kết rang muối gỏi xoài thịt cốt lết Tom kho vó rau đay khung salad bo buoi Bữa cach lam canh kim chi thit bo Ly cac mau banh gato đep cháo bobo heo nướng dứa o chân gà om mặn sinh to rau qua ngon cá hồi nướng quán bánh Trung thu hu ð Đã class="label" style="background-color: #C60540" href="/index.php?q=sushi cÃ">sushi cà bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga miến nấu ngao hoa cach nau sam bo luong tu lam kem chuoi bánh gạo hấp khoai từ Đọt mon cà rã đông chà bông cach lam banh troi cách làm xoài dầm chua ngọt goi tom thit lươn nướng é ºå mì xào mon ngon voi ca tim uống cà phê say tỉnh giả Đã cari GÃ Æ giúp xoi vi mon ngon tu thit ba chi tôm xào rau bánh thửng kho qua xao christine hà lam bo kho ngon cocktail cóc xanh làm gỏi món mực xào lươi cách muối cà ghém nang luong Nhanh ngâm mắm hå å che hat sen nha dam bánh mặn lôi cach nau bun mang vit Tep japanese cotton cheesecake meo hay nha bep Toi quà valentine Cà phê kem trai cay trÃƒÆ Thịt xá xíu SÃƒÆ Bánh trung thu khoai tay vien Cánh gà chiên kem trà xanh tap Tom Yum món chay ngon lop hoc nau an cua bep gia dinh gà chiên ngon nấm đậu kho tiêu Nấm đậu kho tiêu cocktail chanh Món Ý kem trÃƒÆ xanh Banh trang cuốn lam mi xao gion do bien khoai lang sấy bánh chuối cuộn heo rừng nướng bún thịt nướng nau bun mang ga nhẠcủ sen xào cay KEM nabak kim chi ngon Nuoc cham ngon Ä e Chọn mua vải thiều Ốc xoi dau phong Diệu Kim Tai heo ngâm giấm gan lợn nhúng dimsum