Hạt xôi trong, mềm, thơm ngọt vị dừa, được ăn kèm với xoài và rưới nước cốt dừa là món ăn quá ngon của Thái. Hãy đổi món cho cả nhà bằng bữa sáng này nhé.
Xôi xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram gạo nếp Thái Lan
  • 1 quả xoài
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Muối, đường, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-nuoc-cot-dua

Xôi xoài nước cốt dừa

  • Gạo nếp vo đãi sạch, ngâm với nước dừa xiêm khoảng 6 giờ cho nở mềm, vớt ra để ráo, xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
  • Đặt xửng lên bếp nấu sôi nước rồi cho gạo vào đồ chín trong khoảng 30 phút, khi hạt xôi mềm, dẻo và trong, tỏa mùi thơm là xôi chín, dỡ xôi ra đĩa cho nguội.
  • Xoài chín, gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nước cốt dừa Wonderfarm cho vào nồi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường (nếu không thích ngọt thì không cho đường), khuấy cho tan hết bột rồi đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy cho nước cốt dừa sôi và sánh lại là được.
  • Đơm xôi ra đĩa (hoặc ém vào khuôn tùy thích) bày kèm vài lát xoài chín, rưới nước cốt dừa, ăn nguội.
  • Hạt xôi rất trong và thơm ngọt đậm vị dừa, ăn kèm với xoài thật là một sự thay đổi về khẩu vị đó bạn.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài nước cốt dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon cach nau xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai thai lan

Võ Thị Sáu nước chấm gừng ớt tom cuon áo phông sup dau hu Hải Nam Gio tai muối hành Trân Châu thit heo ngâm nước mắm tran chau cách làm gà hấp muối Làm mức banh oc que ca rốt muỗng Bánh nhúng quà quê ngày Tết trứng cút kho Bánh mì hấp Sài Gòn thạch đỗ xanh dâu tây cá hú cach lam gio cha kim chi thịt gà bánh làm từ bột nếp đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé canh chùm ngây nấu thịt heo bo xien nuong ngon mon thit vien ngon kem chocolate trứng chè đậu đen nha đam hành tây muối cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm cach lam thit kho quet Trang trí món ăn bánh ngôi sao banh cuon sau rieng ngon cà ri gà bò sốt cam và ng com ga luoc Vừa gà chiên giòn Gà chiên giòn sốt trứng mon an sang bánh chiên nhân thịt cà bong lau cach nau che cách làm há cảo tôm xa lach tom trai luu sau rieng salad dưa chuột thịt gà Chao thịt heo keo lac deo ngon tự làm giấm táo Mực sốt tỏi ớt giáng sinh cach lam banh cupcake ngon bánh quy sữa chua bun cha ca thu nấu phở bò Nấu bùn riêu cơm xá xíu ga cuon la dua day nau an ngon rau cái xoong áo vạt ngắn crop top hoàng quyên idol cách làm mọc gạo nếp xôi lò vi sóng canh bi cách làm kem mít gà rang Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó gia vã sáng tạo gà rang cach lam nuoc cham dua leo dau phong ngon Từ Thịt gà dưa cải cach lam trung duc cach muoi dua cai ngon lam mi xao gion do bien quà bắp hột rán trứng cach che bien mien luon an chay bánh quy chocolate si rô dâu tây moi ca ca bong lau ca qua nau am soda dâu bánh chuối hấp nha dam nau duong phen ngon tôm ngon học làm bánh ragu chay món rim làm váng sữa đặc sản Quy Nhơn Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua bánh pía món ngọt Sóc Trăng Hà Ly nộm sứa giòn những món canh bò ngon Cúm núm dân dã mà ngon quên sầu miến vịt bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm kem bí ngô chao đâu đỏ Sao Hollywood mê đồ ăn nhanh cach chien com ngon snack chuối chiên cơm vo viên chiên đá bào chả tôm nước ngoài gà hấp muối Cún Khang Đậu phụ hấp tôm xà lách gung ngam hạt sen nấu cỗ Goi đu đu