Hạt xôi trong, mềm, thơm ngọt vị dừa, được ăn kèm với xoài và rưới nước cốt dừa là món ăn quá ngon của Thái. Hãy đổi món cho cả nhà bằng bữa sáng này nhé.
Xôi xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram gạo nếp Thái Lan
  • 1 quả xoài
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Muối, đường, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-nuoc-cot-dua

Xôi xoài nước cốt dừa

  • Gạo nếp vo đãi sạch, ngâm với nước dừa xiêm khoảng 6 giờ cho nở mềm, vớt ra để ráo, xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
  • Đặt xửng lên bếp nấu sôi nước rồi cho gạo vào đồ chín trong khoảng 30 phút, khi hạt xôi mềm, dẻo và trong, tỏa mùi thơm là xôi chín, dỡ xôi ra đĩa cho nguội.
  • Xoài chín, gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nước cốt dừa Wonderfarm cho vào nồi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường (nếu không thích ngọt thì không cho đường), khuấy cho tan hết bột rồi đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy cho nước cốt dừa sôi và sánh lại là được.
  • Đơm xôi ra đĩa (hoặc ém vào khuôn tùy thích) bày kèm vài lát xoài chín, rưới nước cốt dừa, ăn nguội.
  • Hạt xôi rất trong và thơm ngọt đậm vị dừa, ăn kèm với xoài thật là một sự thay đổi về khẩu vị đó bạn.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài nước cốt dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon cach nau xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai thai lan

thà nh chả lá lốt chay cà ri gà ngon cách nấu món ngon banh ngot cannolo Canh chua lÃƒÆ giang salad gà trung quốc canh chua kiểu Thái bánh kem trái cây Ca nướng bánh nướng cacao thịt gà nấu khoai tây cơm cơm sen lá sen ca hap bia chè khoai đậu xanh bắp xào phô mai trứng hấp thịt cách làm bánh tart cach nau che do xanh Chà u tôm sốt cà chua nấu thịt bò cách nấu cháo ngon canh măng móng giò trứng cút bách hoa nui sốt chua ngọt tinh kem sữa trà xanh ngô xào thịt heo detox dưa bạc hà bánh mì dừa rán trứng miếng lay cao rang suờn nấu cà chua cách muối trứng bánh mì cú mèo mận dầm muối Nghệ thuật Ẩm thực gỏi củ đâu mứt ô mai khế cach lam banh nep nhan tom thit cach lam xoi chien nhan hai san ca ngan hap món ngon Quảng Bình thit ga cuon rong bien chien xu tôm tích hấp bia công thức snack hành tây nướng các món á khác làm món ăn vặt làm bánh bông lan ngon cach nấu bánh canh chay mì ý thịt bò cải cuộn thịt tự làm khẩu trang cach lam com tron bo xao sa ot chẠcà quẠmc Sot Royal MI y viên ngao xảo tỏi mon ca kim chi cải thảo xào bò mon rau suon om ca troi nữ probiotics sọ 5 món ngon làm từ quả sấu hữu hạn trong rau chè sen Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam mi xao cá m Thit bo bap sup lo Bách khoa thùng bài thuốc dân gian từ mít Những lợi xoi xoai thai chao bac thao Cá mú 盻芯 Mút me banh crepe thom DÃƒÆ cơm bento dầu olive kimbap cuộn bánh donut ca sot ca chua che bien mi tom cach nau che thai ngon mon bo tai chanh mang tuoi dưa góp Canh rau ngót Kale smothies ngon bún mấm giÃƒÆ kem matcha da bao pudding chuối salad dua leo ngon bắp non kho Mẹo vặt cach lam pad thai banh crepes trai cay kho thịt ba chuối nếp cach lam sa lat rau cach nau che bi ngo mứt sợi Là cà y món chiên ngon giá ng tu hai nuong bo hanh