Hạt xôi trong, mềm, thơm ngọt vị dừa, được ăn kèm với xoài và rưới nước cốt dừa là món ăn quá ngon của Thái. Hãy đổi món cho cả nhà bằng bữa sáng này nhé.
Xôi xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram gạo nếp Thái Lan
  • 1 quả xoài
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Muối, đường, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-nuoc-cot-dua

Xôi xoài nước cốt dừa

  • Gạo nếp vo đãi sạch, ngâm với nước dừa xiêm khoảng 6 giờ cho nở mềm, vớt ra để ráo, xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
  • Đặt xửng lên bếp nấu sôi nước rồi cho gạo vào đồ chín trong khoảng 30 phút, khi hạt xôi mềm, dẻo và trong, tỏa mùi thơm là xôi chín, dỡ xôi ra đĩa cho nguội.
  • Xoài chín, gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nước cốt dừa Wonderfarm cho vào nồi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường (nếu không thích ngọt thì không cho đường), khuấy cho tan hết bột rồi đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy cho nước cốt dừa sôi và sánh lại là được.
  • Đơm xôi ra đĩa (hoặc ém vào khuôn tùy thích) bày kèm vài lát xoài chín, rưới nước cốt dừa, ăn nguội.
  • Hạt xôi rất trong và thơm ngọt đậm vị dừa, ăn kèm với xoài thật là một sự thay đổi về khẩu vị đó bạn.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài nước cốt dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon cach nau xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai thai lan

Tẩm ướp gia vị cho món ăn bò sốt me canh cá nấu ngót canh he nau nam thit hamburger bo mon chay dau nam mời 羅i cách làm hủ tiếu xào bà nh Mà mon an ngon kieu My mà ngon ca ngư công thức bánh phở gà bỏ lò Chúng nama trà xanh phô lò vi sóng xiu mai tom thom dau do ham ngon Mùa Hè cá rán sốt cam cá lóc hấp bầu canh cua nẠu rau công thức hến xào sả banh mi cách làm bánh tẻ cá đuối nhúng giấm khoai nau salad tron thit bo đậu hũ rán mướp Nhật ngô chiên giòn lẩu nấm salad gà cay cach lam banh mi tom non hẠp bánh tôm tươi phô mai chè táo xọn món ăn thanh nhiệt gà hẠm món cháo lươn rang bỏng ngô xôi lá khúc bánh kem trái cây Phở chua món ngon khó lẫn của người banh ga bun thit luoc cách làm Kim chi cách làm thịt kho tàu kiểu nhật cần nước xào Nướng cach lam mam tep mien tay che khoai mon nuoc dua dau hu non hap trung ngon mẹo chọn ghẹ nước luộc pudding chuoi thom ngon MÊsocola kem vani su su xào tôm khô Liên Ròm xà lách trộn gãƒæ ta lam banh khong can lo nuong nau xoi gấc banh flan nuong cach thuy ngon cua bà Đặc sản Lạng Sơn ca chua kho lau de bánh flan gỏi thịt bò mẹo làm bánh brulee mon do goi thit bo rau muong sua chua tu làm pudding lẠm Bò tơ Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt cach lam ga cuon cuon rau mon cua ngu vi ngon Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi gio heo ham dau do ngon Phà trứng bọc dua xao thit đậu hũ sốt rau củ xoài ngâm chua gà kho hoa hồi lòng xào hành Lòng xào hành làm món mãng cầu xay sữa tôm rán tỏi ớt chẠkhoai trang trí noel xôi khoai mì lá dứa banh beo chen nhan tom dau hu den gion tôm rang muối mon bo luc lac mousse sua chua nâu bánh canh cua bún tôm chè lạnh Rau sống khấu cách nấu chè hạt sen canh chua nấu lá giang kem chocolate bạc hà thit hun khoi cuon khoai tay dấu cháo thịt bằm tía tô cà phi cach lam mi xao mam thit heo chao thit bam