Hạt xôi trong, mềm, thơm ngọt vị dừa, được ăn kèm với xoài và rưới nước cốt dừa là món ăn quá ngon của Thái. Hãy đổi món cho cả nhà bằng bữa sáng này nhé.
Xôi xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram gạo nếp Thái Lan
  • 1 quả xoài
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Muối, đường, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-nuoc-cot-dua

Xôi xoài nước cốt dừa

  • Gạo nếp vo đãi sạch, ngâm với nước dừa xiêm khoảng 6 giờ cho nở mềm, vớt ra để ráo, xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
  • Đặt xửng lên bếp nấu sôi nước rồi cho gạo vào đồ chín trong khoảng 30 phút, khi hạt xôi mềm, dẻo và trong, tỏa mùi thơm là xôi chín, dỡ xôi ra đĩa cho nguội.
  • Xoài chín, gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nước cốt dừa Wonderfarm cho vào nồi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường (nếu không thích ngọt thì không cho đường), khuấy cho tan hết bột rồi đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy cho nước cốt dừa sôi và sánh lại là được.
  • Đơm xôi ra đĩa (hoặc ém vào khuôn tùy thích) bày kèm vài lát xoài chín, rưới nước cốt dừa, ăn nguội.
  • Hạt xôi rất trong và thơm ngọt đậm vị dừa, ăn kèm với xoài thật là một sự thay đổi về khẩu vị đó bạn.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài nước cốt dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon cach nau xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai thai lan

am thuc duơng phô banh trung thu deo ngon gà chip sushi ngon chÃƒÆ khoai Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi gỏi thịt Nhấm mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn Cach nau che chuoi chả cá chiên món ngon từ ếch canh cua mon banh trang cuon tom thit món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ mon chiên salad cÃƒÆ Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn lẩu thả chá mut gung lan dua thom ngon Đường phèn sữa chua mùi trà xanh chanh leo da me ga xien nuong kieu nhat Phiên Khi bún vịt giấy trắng la lot boc cha luon chao ca hoi dau do banh bia Vi chà bo ham cách làm bánh pudding mứt cam nem cá bo ham ruou vang ngon bibimbap han quoc ngon cải bắp muối chua cá bống vòng quanh hạt nêm cá chiên ngon xoi ngon cuoi tuan tận dụng mut dau xanh don ngo ngot xao thit Goi bo buoi tom su Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng tranh treo tuong cach lam thit bo ham ngo nấu cà ri kiểu thái làm bánh pancake tom hap dau hao nguyên liệu chocolate truffle Cháo lòng Hòa Đa lam bánh phở Khoai mÃƒÆ Cocktail bánh bích quy Muối Ớt Xanh bánh cuốn trứng Lạng Sơn bò bít tết canh bao tử nấu dưa cách làm thịt lợn khô tia rau cu hăm cach lam com ga cach lam muc rim sa te cong thuc cha com muối ô mai thức uống giải nhiệt m Gi c b p tr C c m công thức xôi đậu phộng dừa cach lam banh khoai mi v ech ham hat sen mực sữa nước mắm ng n Huỳnh bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt bánh mì giòn kẹp thịt xi n bánh tai heo cháo trắng nấu thịt gà banh chocolate fondant ngon cách làm măng khô món chạo banh thom ngon Mẹo nhỏ khi nấu ăn cach luoc ga nấu canh chua gà sốt bơ chanh Thiên Trúc bà nh bà cơm gà hội an Dễ Làm Nếm các món bánh canh miền Tây tái chế vỏ chai Cupcake Vá cam Thit heo quay kho dua cai ngon Miền Trung cach lam dau phu trung caramen ốc len Trứng tôm xào mì sốt bơ tỏi bún xào bò kem cuon