Sò Điệp Bách Hoa

Dùng nóng, chấm với tương ớt. Nguyên Liệu:- 6 con sò điệp Úc.- 200gr tôm thẻ.- 1 quả ớt sừng đỏ.- 10gr tỏi băm nhuyễn.- 1/2 thìa cà phê muốị- 1/2 thìa cà phê đường.- 1/2 thìa cà phê tiêụ- 1 thìa súp dầu ăn.- Tương ớt.Thực Hiện:- Rửa sạch sò điệp Úc, dùng vải mềm [...]

Nạc Dăm Hấp ngô

-Trang Trí với rau mùi, xà lách  Thời gian thực hiện : 30 phútGiá: 65.000 VND/ 4 phần  Nguyên Liệu:-500g thịt nạn dăm2 quả trứng gà-50g ngô hạt-vài nhánh rau mùi -250 xà lách-1 thìa súp bột khoai tây-1 thìa súp tương cà-2 thìa cà phê hạt nêm Thực Hiện:Ngô hạt trụng qua nước sôi, thịt nạc [...]

Mề Gà Cháy SaTế

Dọn kèm với nước tương và ớt thái lát hoặc muối tiêu chanh. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng. Nguyên liệu:- 200gr mề gà.- 2 thìa cà phê satế.- 5 tép tỏị- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1 thìa cà phê đường.- 1/2 thìa súp nước mắm.- 3 cọng hành lá.- 1 thìa [...]

Đậu Phụ Non Sốt Đậu Nành :

-Cho đậu phụ lên đĩa rưới nước sốt nành lên, dùng nóng  Nguyên Liệu:-3 cây đậu phụ non-50g boa-rô-300ml sữa đậu nành-3 tai nấm mèo-1 thìa cà phê bột nâng -1 thìa súp dầu hào chay Âu Lạc-2 thìa cà phê đường-hạt nêm chay Âu Lạc Thực Hiện:-Boa-rô thái lát mỏng, đậu phụ non thái miếng. Nấm [...]

Bánh Đa Xào Cải Xanh

Cải xanh cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin nhưng bánh đa xào cải xanh chi nên chế biến làm món ăn kèm với các món khác.  Nguyên liệu:- 5 cọng cải lá xanh- 300g bánh đa- 75g dầu cải- Muối, bột ngọt Cách làm:- Cắt bỏ lá ngòai của cải xanh, để lại [...]

Đậu hũ non xốt cam

Đậu hủ non sốt cam

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐậu hũ non3miếngCam sành2tráiBột năng1muỗng cà phêDầu ô-liu1muỗng canhHạt nêm, đường Những miếng đậu hũ t­ươi bổ dưỡng đ­ược tôn thêm vẻ rạng rỡ bởi màu n­ước xốt cam sóng sánh, không chỉ ngon mắt mà còn lạ miệng. Các bước thực hiện1Cam vắt lấy nư­ớc cốt. [...]

NGẪU HỨNG KEM BẮP RANG

NGẪU HỨNG KEM BẮP RANG

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBắp rang sẵng2lonKem hương vanni ( loại 200gram )1hộp Bánh OREO ( cô-cô-la )1câyĐậu phộng sữa1bịchSữa tươi không đường 250ml Quá nhàm chán với những hương vị kem có sẵng :trà xanh, khoai môn, sô-cô-la .v.v…..Sói tạo nên công thức này như một ý tưởng nhỏ, giúp [...]

Tôm, đậu hủ xào rau

Món này, là món ăn rất nhẹ, cho cả bốn mùa, và cho người ăn kiêng, giảm cân Món rau, thì là do trong tủ còn thứ nào, thì lấy ra xào thứ đó, chỉ cách nêm nếm vừa khẩu vị là được Vật liệu: – 200 g tôm loại vừa – 2 miếng tàu [...]

Cá chạch kho lá gừng

Vườn quê có nhiều loại lá được dùng làm gia vị, mỗi thứ lá thích hợp với một món ăn nào đó; chẳng hạn như: bò nướng lá lốt, gà hấp lá chanh. Riêng lá gừng đặc biệt thích hợp với món cá chạch khọ Cá chạch làm xong đem kho theo cách kho tiêụ [...]

Mì xào

Vật liệu- 1 bịt mì tươi sợi nhỏ ( nếu khg có thì dùng mì khô cũng được) – 300g thịt gà – 300g tôm – 1 bông cải xanh ( brocolis ) – Vài tai nấm mèo, hay nấm hương – 1 củ cà rốt – 1 củ hành – Dầu mè+ dầu hào [...]

Làm hủ tiếu bột lọc

:D

Hôm trước tự nhiên muốn ăn hủ tíu mà nhà không còn hủ tíu khô còn bột gạo, bột năng. Nghĩ bụng chắc cũng như làm bánh canh  nên liều làm thử. Kết quả chút xíu nhào nhào, cắt cắt và có hủ tíu tươi ăn. Nguyên liệu và Cách làm •  Pha 1 phần bột [...]

Bánh Giáng sinh truyền thống của các nước trên thế giới

alt

Không khí Giáng sinh đang tưng bừng, rộn ràng trên khắp các châu lục, mọi người không chỉ bận rộn trang trí cây thông Nô-en, trang trí nhà cửa,… mà còn chuẩn bị cho gia đình những chiếc bánh Giáng sinh thật hấp dẫn. Hãy cùng Tạp chí Món ngon “thưởng thức” những loại bánh [...]

Chén nước chấm tài hoa

Mẹ tôi là một kho tục ngữ. Trong câu chuyện lúc này lúc kia, bà vẫn quen miệng đọc một câu tục ngữ nào đấy - một câu tôi không tìm thấy trong các cuốn sách viết về ca dao tục ngữ Việt Nam. Có những câu tục, nhưng nhờ thế nó diễn tả hết cung [...]

Bưởi Phúc Trạch, đặc sản chính gốc Hương Khê, Hà Tĩnh

Bưởi Phúc Trạch, loại trái cây có từ lâu đời trên vùng đất Hương Khê, Hà Tĩnh. Như tên gọi loại bưởi này chỉ có thể giữ được bản sắc hương vị của mình ở thượng huyện Hương Khê, Hà Tĩnh, nơi có bốn xã Phúc Trạch,Hương Trạch , Hương Đo và Lộc Yên là [...]

Về Châu Đốc ăn bún nước kèn

Về miền Tây Nam bộ, du khách thích ăn bún có nhiều lựa chọn như món bún bì, bún chả giò, bún thịt nướng, bún cà ri, bún gỏi dà…, trong đó, món được nhiều người ưa thích nhất có lẽ là bún nước lèo của bà con Khmer. Những món này, có thể thưởng [...]

Hấp dẫn thạch bí đỏ

Bí đỏ bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe cung cấp nhiều vitamin A, chất xơ và chất sắt… Với thạch bí đỏ bạn không chỉ có món tráng miệng ngon mà còn bổ sung năng lượng dồi dàọ Nguyên liệu: 200g bí ngô1 cốc nước30g bột thạch AgarĐườngSữa tươi (tùy chọn) Cách làm:Bí ngô gọt vỏ [...]

Cơm trộn

Món cơm này bắt buộc phải đựng trong tô bằng đá để giữ độ nóng của thức ăn. Sức nóng của tô đá còn giúp làm chín lòng đỏ trứng trong lúc bạn trộn cơm. Cơm trộn Hàn Quốc Chuẩn bị: ( 2 phần) – 1 bát cơm gạo Hàn quốc – 100g thịt bò [...]

BÚN GẠO NẤU BÒ VIÊN

Nguyên liệu: – 4 gói bún gạo ăn liền hoặc bún gạo khô – 400g bò viên (chín sẵn) – 1 lít nước dùng – 8 tai nấm đông cô tươi – Hành tây, hành lá, ngò rí, ngò gai, húng cây, tương đỏ, tương đen – Hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, [...]

Cháo nấm rơm

Một món cháo “chay” không khó thực hiện lắm ! Cách làm – Gạo: vo sạch, để ráo nước. Rang gạo với chút dầu cho hơi vàng – Nấm rơm: gọt rửa sạch với nước có pha một ít muối, nấm to bổ đôi để ráo nước – Ðậu phụ: xắt ra từng miếng mỏng. [...]

Lá lách heo tiềm Hoài sơn – Râu bắp non

Nguyên liệuRâu bắp non 1 lượng Hoài sơn 1 lượng Lá lách heo 2 cái Giò heo 2 lượng Cách làm Râu bắp rửa sạch để ráo nước Lá lách cho vào nồi nước sôi luộc 5 phút vớt ra rửa sạch Đem râu bắp, hoài sơn, lá lách, giò heo cùng cho vào nồi, [...]

Cá bống kèo kho răm

Món cá kèo đặc sản miền  Nam, ai không ăn quen chê “đắng”, ai ăn quen thì mê đến độ nghiện ngập vì vị đắng đó. Công thức:- 1 kg cá kèo, làm sạch, để ráo nước- Gia vị, nước mắm- Nước hàng kho thịt cá- 2 thìa canh dầu ăn- 50g hành khô /hành [...]

Thịt bò kho khế

Nguyên liệu (Chuẩn bị cho 4 phần ăn) – 700 gr thịt bò bắp.- 5 trái khế chua- 1 trái dưa leo, ít hành củ.- 1 củ cà rốt.- 1 củ Khoai mỡ (dùng để tỉa hoa, không có không sao)- 2 trái cà chuạ- Rau mùi tây trang trí .- Gia vị, nước mắm [...]

Thịt Lợn Xào Lăn

- Thịt lợn xào sẽ chín mềm nếu bạn đảo thật nhanh trên lửa lớn.- Ớt Đà Lạt sẽ bớt nồng nấu bạn bỏ hạt, ngâm với nước pha chút muốị  Nguyên Liệu:- 300g thăn lợn- 1 quả ớt Đà Lạt đỏ- 1 củ hành tây- 1 thìa cà-phê hạt nêm1/3 thìa cà-phê tiêu- 1 [...]

Chả gà lá chuối (8)

Nguyên liệu 200g phi-lê thịt gà, xay nhuyễn – 100g giò sống – 50g bắp hạt – 5 lá chanh, 1 quả ớt sừng – lá chuối – 2 muỗng nhỏ bột nêm-  2 muỗng nhỏ đường – nửa muỗng nhỏ tiêụ Thực hiện – Trộn thật đều thịt gà xay, giò sống với các thứ : bắp hạt, [...]

Kem sữa chua hương dâu

Múc kem ra ly trang trí với chocolate, vài lát dâu tây và lá bạc hà. Nguyên liệu:- 4 hũ sữa chua vinamilk có đường.- 250ml kem tươị- 300g dâu các loại đông lạnh (việt quất blueberry, phúc bồn tử raspberry, dâu tây).- 200g đường, chocolate và lá bạc hà để trang trí.Thực hiện:- Dâu các [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

video day nấu ăn bánh bí đỏ nhân đậu xanh Shirley Wong lam com bento lam goi canh kim chi chua cay che hat luu nuoc cot dua Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng kem cocktail chanh ngon Soup gà kiểu Thái thit nuong chay canh trung sữa chua dâu Sua Bà nh mi nhan man món ngon với chuối cach lam sung muoi Sua dau nanh bap bo ham mang tay tu lam mut dua hà lan Suon kho thom hạt điều xào gà kệ treo chậu hoa nước ép thơm chanh cách lảm kim chi cải thảo nhút Suon non flan chocolate diễn châu Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa lưỡi lợn nấu rau củ trứng rán phô mai nấm nau lau mam chao tom lui mia Quấn Suong tom bao tử cá ba sa làm gì ngon nhỉ banh nho ngon khoai tay bi om man mon ngon de lam che dau den bot san ngon đậu nấu nấm hương thach mia lau gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá bò sốt cam nộm xoài thập cẩm tự làm trà sữa bot nang cach bao quan thuc pham trà chanh leo banh mi trung ngai cuu ghẹ bông cải chiên giòn jeans denim Tất tần tật cho mùa giáng sinh bánh mì ngào đường làm bánh kem bánh khoai tây ta mojito vị chanh Thịt Bò lagu cach lam long do trung ngam nuoc tuong bột báng tiết kiệm thời gian thịt bò trộn cải xoong ngon Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành cách luộc ốc mít ngon cach lam sup vit ngon GIÃƒÆ Tổng cục Du lịch cach lam canh rieu cua sung muối mì ý xào ngao chocolate vị trà Tủ lạnh ngũ vị đậu hủ xào cay cach lam nom cu sen sach nau an trà vai cach lam xoi gac vo nau sua bap cach nau lau de lam ga nuong la chanh NEM chua oc chuoi dau Làm mứt và siro từ hoa bụp giấm atiso canh hến nấu chua Tự chế chậu trồng cây vintage thật dễ xào giòn cật lợn chè xoài bột báng Tự làm bánh banh pho mai soam Ca dieu hong chungtuong de lam trà chanh dây Tết đoan ngọ Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon sinh tố trái dưa lê Vá t cà nà u nộm hoa quả bắp vò banh khoai mon hap thit TOM CHIEN tra gung xoai ngon đô uô ng óc Thit de bánh mắt mèo Cheesecake ca linh ức gà chiên xù thịt viên nấu canh cà chua cach lam gan bo kho muc hap ca chep kho ca nuc kho cà ch nau an TRỨNG CÚT XÀO ME bo luc lac xien que công thức bánh mì mặn trứng muối