![Xôi xoài ngọt thơm - Món ăn ngon](http://s1-cdn.camnanglamme.vn/2014/e/3/e3ffdaf3ffcd82ce3f9c05a7f8915916.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 200 g gạo nếp.
- 200 ml nước cốt dừa.
- 2 quả xoài chín ngọt.
- 3 muỗng canh đường cát trắng.
- Chút muối, vừng rang vàng.
Cách Cách chế biến:
![]() |
- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.
![]() |
- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.
![]() |
- Bật bếp để nấu xôi chín.
![]() |
- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa.
![]() |
- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.
![]() |
- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.
![]() |
- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.
![]() |
- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.
![]() |
- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn
![]() |
- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.
Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)