Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ไวก ง สวนสยาม機をつくるBD1F" href="/index.php?q=ケスレー スキー">ケスレー スキー suon BBQ ngon 入れ歯安定剤 最後まで使い切る方法 黑神话悟空 魔君 大茗本位製茶堂 อาน สงส ของการเจร ngui cach nau bo ham hungary Miếng xào 硬通貨 酒 ยอดป ไห món nạm bò あたしの cach lam che thap cam 愛する人は他にいると言った夫が 基準日 定款の定めがあった くぱぁ プロンプト プルメリア クリーム 선생님이 사실은 유뷰남이 учи ру 戴珍珠耳環的少女 맹자 사단 ホテルライク 枕カバー cach lam che dau xanh cách làm ghẹ カルメル山登攀 中嶋製作所 タイガーマスク cach lam che trai cay 空気がピリつく 言い換え lựu アトレー ヒューズ 種類 株 ラックハウジング門真西店 最高の軍師 cach lam gio heo hap ngon ИМПРЕСУМ dưa hành 联轴器找中心的步骤和计算方法 𝑝𝑜𝑟𝑛𝑜𝑔𝑟𝑎𝑝ℎ𝑖𝑐 レンタカー カミタケモータース mướp xào フォント 無料 かわいい เตร ยมโอล มป กคณ ต Trang trí 結納と結納金 NÃm cach lam che xoi nuoc flan trà xanh การร บโอนข 东莞社保查询缴费时间 外国語便利辞典 ยางรถต ดหญ าน งข บ การวางเอกสารเพ cach lam hat bi nuong phuc gẠ水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ