Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

гӮ гҒҚгӮ гҒҫ 재단법인 환동해산업연구원 อาช พผ แทนยา ここがねらわれる化学反応式 cach lam banh xeo mien tay ตำแหน งต ดไฟต ปลา 避難ステッカーサイズ ระยะต ดคล ปหน เอกสาร ลาออก น งรถไฟกร banh tom gion tan อาย ความคด ฉ イリスのアトリエ エターナルマナ 苗栗花鳥和食 馬廷強爸爸 ขายของว นเด ยว プリメインアンプ ヤマハ ข าราชการ อบต 速乾 tシャツ ปากกาคอแร ง ปณ คลองสามวส กาลาปากอส banh Hong Kong banh paparoti hến xào rau NHK すてきにハンドメイド 西会津町役場職員 給与 การพ มพ องศาเซลเซ ประก น เด นทาง ไม ใส แหวนน วนางข างซ banh tart trai cay หงแดง สยายป ก 追撃 アイデアポケット ディアモール大阪 万博 サポート กฎหมายร วบ าน 御朱印 記録ノート 防治藥物濫用 宣導 班親會 素蛋黃 banh trang เคล ย ว ธ ทำความสะอาดล ร อ อนแรงท ขา จ ดฟ นหน าเปล ยนไหม ก บต นร กพ ทอย ใบม นส าปะหล ง パタゴニア ウルトラライト โรงเร ยน แถว พ ทธ xo ขวดเท าไหร ร านโกเบน ภ เก ต ว ธ จ ดเอกสารข 3月 退職 源泉徴収票 ユーフォニアム โดนคด แพ ง 烏川緑地スポーツ広場 ขนาดล อรถเทรลเลอร ไข ลวกก นาท エドウィンゴム入りウエストパンツポリエステル เลข อาหร บ Mẹo hay cho tách cà phê thơm ngon bội 미간콧대 필러 ล จจ คาค แน นอน ภาษาอ งกฤษ ธ รก จเล ยงว ว ราศ กรกฎ 15 ส งหา อ กทอดหน ง เคร องกรองน ำแร ใส Lạ การ ต นน กเร อ ฐบล อก ค ห ต างข วก บภารก 折りたたみパラソルアマゾン ผ าพ ภพไทท น モンスタートラック タイヤ ซ อมห าง ซ อมอ 大茗本位製茶堂 ก ญแจล อควาล วน デニムスーパーワイドカーゴパンツ 耐震マット ツイッター 承認欲求の塊 หย ดขายส นค า แบ งเอกสาร 2 ส วน 防水パン سایت تامین اجتماعی 支柱取り付けフック 自動ウエット給餌器 猫 ให เง นรางว ล ม ส ตว อะไรบ าง ประเทศลาว ใช ไฟ ว ธ ด รห สไวไฟเคร スマホ マグネット固定グッズ Bún Bun riêu ไม กระเต อง ค อ สล ดผ กพ นเม อง ミンダナオ地方 肥沃な大地 アアマゾンプライム ว าท ร อยตร ก รต การแว น キャスリンアシェンバーグ 竹川美子 海峡おんな船 フルしゃりみかんグミ băn che banh 颈动脉海绵窦瘘 プリウス30 ребра земноводных ヘルスウォッチ チョコザップ โรง พยาบาล ส ร นธร banh pia sau rieng 画像のポーズを変える ผ อำนวยโรงเร スタックボックス カインズ インスタントスープ 安い лучшие панчлайны เกมไพ สลาฟ ฟร カニ ポーション nấu xôi khúc เคร องว ดไขม น 歌丸 わたしが子どもだったとき đồ ăn vặt gà xào đậu phộng