Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ยาเม ดแก ปวดม ย ห พฤต การณ ค อ สม ครท องภ นใช ใบร Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp việt เช คว าจ ด ผลการเร ยน phuong phap nau an น าท อมก บเบ ยร เ ด แซม เทย เลอร บ ค ว ธ ต งเบรกม อ เทอร โม ต เย น cach lam nui xao thit bo vien ป มน ำม ตซ trung quốc 車椅子の人が泊まれる宿 ถ าส งเมล สม xào rau củ với thịt 車ペダルプレートベルファイヤー30系 ว ธ ทำฟร อนร าวๆ ล อรถสามล อ 騒音 苦情 頻度 音叉治療 童顔娘のヌード مسلسلات مصري ช องค นหา 公然の秘密 明らかみする ตร งแนว อ งกฤษ Hoa qua dam ミスティック 仙台 ใครบอกว าข าเป นเซ chao ngao 大茗本位製茶堂 canh muop trung ga va gia 포켓몬고 파이어로 ホンダ tシャツ アマゾンガンプラ Cá diêu hồng 정시 등급별 지원대학 急に曲がる 言い換え vịt nấu rau củ карнаж 2009 水素 がん ล ฟ ร านอาหารท คอลแลปก まれにさつまいも由来の皮が製品中に入っている場合があります дон кихот エンヴェールヘルック 評判 慶虎 chuoi sap nuong 寝取られ人妻 湯けむりの旅13 chè 2 màu 自転車ローラーブレーキをディスクブレーキ Béo Dau mam tom Phù ティッシュポンポンフラワー 結婚式 挨拶 新郎 banh canh ghe lam nhu nao gà De Lớp ルナティックドーンオデッセイ 家紋 丸に橘 lam hau chien gion ngon ラストぽん連載 Nấu xôi วอลล ม ผม 虹を翔る覇者 SACD ø ค ออะไร rau củ xào tôm 阪神淡路大震災 高速道路 เว ยนห วจาการใส แว หล งจากท ผมได ด เร bánh tart ม ค ผมส อะไร ก ลดาน คร ชน ำมน فلسفه برای مشاوره و روان ว ธ สกร นยาง เอกสารขอว ซ าน วซ ใส รากฟ นเท ว ธ ต งแถบ ขอบจอ เช าน ท หมอช ต ข าราชการคร ซ อป mi goi xao ミンダナオ地方 肥沃な大地 品珍緣台川菜 พ นหล งดำลายเท ๆ cách làm đậu phộng chiên เปล ยนถ านร ค าต วหน งในอด ต หญ า สานต น ทศน ยม 2 ต าแหน ง ป นเข ยว ตราแรด กระต กน าร อน ส ญล กษณ องศา การค ดพ นท กร งเทพ ไป ลพบ ร ขยายส ญญาณม อถ อ กอล ฟว ว سخت افزار مورد نیاز لومیون ม ส วนเบ ค ไน 4 ใช อะไร อยากให ค ณช วยพ 1 กม โซล า เซลออฟๆกร ช ขอหน าสม ดบ ญช ล มสแกนน ว プレザージュクラシックシリーズ ขอช อผ ใหญ บ านได nước mơ คนอ วน ว ดหนองร วหน ง ส ม มเม อง น กศ กษาฝ กงาน ไส ใหญ 9คดจ น การอย ร วมก นก บส æ å Œæ 10 ช งก บาท 髪 白 染める