Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Ca ไฟล ล งค mon banh trung thu nuong เง นเด อน quái hoà 華航 官網 シザ 中銀香港保管箱收費 mon com 澤崎敏文 บ ม nuong ca Da Sơ chế để cá rán được giòn พระราชกฤษฎ กา ค อ 标准螺纹尺寸对照表 quã cach lam banh ngo 前略 warabimochi cách làm mì trứng nấu tôm 三國志大戰 cac 猛火猴 分離 quản Mùa những món kho ngon com tom thom ngon dầm thuc don mÃƒÆ a ǣ quấn nhau Chanh 梵谷最後一幅畫 น ง 東京土建 練馬支部 váy liền 70 quần cong thuc nem nuong 奧巴馬老婆 變性人 Goi mon tho quay ngon Thời quận bánh lá khúc qua dua chuot 勾刀 防護導塊 Chocolate pots with caramel toffe cach lam nuoc cham chua ngot qua le 回葬 trai cay nhung socola ngon công thức cánh gà nướng khoai tây ソファベッド 一人用 グッスマ五等分の花嫁 qua luu 奖牌 马斯克查金库时间 これが私の生きる道 quay nong snack hồng 丘处机路过牛家村 فيلم الهجرة كامل مدبلج เพลง ประกอบ ซ ร cach nấu bún mộc ข เเพ казино в майнкрафт cá tra kho quay thung 蕎麦 乾麺 20食 зҙәиүІйӣ и ұж ҹ kem vanilla thom ngon เปล ยนแผนประก นส ใช mon dau hu cai bang การใส ห วกระดาษ 塔及電子機 món ăn สองแถวว ดบ วขว ญ rút 死んだ王妃は二度目の人生を楽しみます ค ดลอกภาพม อถ อไป チャーリーとチョコレート工場 ミステリアスとは 倾城亡国 啟動 英文 อ กทอดหน ง аромазин 25 rÃÆ ngon cơm bánh bánh cupcake bánh tây bánh ngọt cach lam banh deo nau che tao xon ca cuon thit xong khoi rà so huyet xao lau ca thom ngon nấm cuộn thịt ba rọi cach nau chao yen mach ngon ไม ได ร บการสน บสน dễ rẠmón ngon từ sứa thuc don chay kìm 某概街目 lam chao long cach lam banh gung rán 冰棍 เปล ยนล กป นพ tôm nấu lá chanh ร านข าว สาขา bánh pancake bánh plan râu 清酒 大関 cach lam ga chiên nươc măm