Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

虫除け はっか脳アマゾン 소곱창 둘이서 8인분 M2 6mm木ネジフラット黒 運動着 おしゃれ 魔法使いの嫁 文芸 sanngurasu โดน Che trôi nước đào làm siro โทร 高校生 弁当箱 家族にバレないように兄貴の嫁とやっちゃった俺 กระดาษถนอมสายตา Khoai mì アマゾン 一級建築施工管理 โปร cach lam khoai tay kep bo cà thu nhãn che khoai mon nuoc dua Hong Món làm bánh ran côm mon ngon voi dau hu Làm bánh bo trà chanh nóng โฟม ngã æ มโนสาเร Trung Quốc bánh su không kem 大袖 công thức thịt heo nướng ngũ vị ねこのす 千葉みなと プロ野球ナイン chay thịt bò nấu dưa cải chua trứng chiên xúc xích lam mut vo cam สนง 롤 아이템 정리 cach nau xoi ga ngon phô mai vòng bánh vặn thừng chiên khoai mon chien ngon sữa đậu xanh lá nếp TrĂ cách làm món chè đậu đỏ hoa và bánh sinh nhật đẹp món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm chua cach nau canh chua ca loc banh tart chanh thom banh trung thu nuong thịt bò sốt đậu phụ non chè bí đỏ nấu sữa tươi Lươn ôm chuối gối trung vit lon hap ngai cuu công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan просканировать Những món ngon ở phố núi Pleiku banh uot cuon vit quay زئز cách làm đậu nhồi thịt ngon イギリス 軽自動車 解禁 cach lam mojito dau 升學 nấu canh giá đỗ thịt bò bacon cuon rau cu banh xu xê cach om bi do ngon โรค 月刊Gファンタジー tôm sú hấp nước dừa cach lam mut du du xanh banh ngo chien trung سيكوباتي banh cach lam nem qua nấu kim chi củ cải với sườn trÃƒÆ atiso quả chuối gỏi trộn hải sản quán cà phê ngon ở Sài Gòn nuoc mẻ xào bông cải xanh cach lam sushi chay Ghẹ 5 món cho ngày hè xôi cúc cho bữa sáng rau cau la dưa すう thịt gà nấu nước dừa bắp hột xào hành tép bắp bò luộc sả ภาษาอ งกฤษแผ น ngâm Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết phụ kiện cho phái đẹp อะไรในว วหายาก Cách chọn bánh trung thu ngon Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe โลก Bánh nấu chè trái cây nấm tuyết 決めることに疲れない Từ đặc sản trở thành thuốc độc 나의 잘하는 점 찾기 차이의 놀이 cach lam thit ga vien Mầm sữa nướng sả mien nam Khóm học nấu an カスペルスキー 使用禁止 国 cach lam kem tron banh waffles cach nau rau câu гғҒгғ гӮҰгӮ гғЎ жңҚ ร ปหม ข วโลกการ ต น 厚生労働省 障害手帳 違憲 ทร ปเป ลท banh bong lan trung muoi hap