Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

立ち飲み テーブル スクールサポーター 警察 岐阜 mon han quoc hạt tiêu 亀 バスキングライト 紫外線ライト banh flan hap cach thuy Banh que Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp 尼崎 ポリテクセンター 小綠球 毒 電影 大野克夫 大野雄二 兄弟 ngũ cốc trái cây 防湿フィルム 基礎 シーシャバー 初心者 グリーンパン HẠu ديكابرينو thit heo nuong sot nam Banh tet シェラトン都ホテル大阪 アルバイト cách làm chè hạt sen nấm tuyết rau củ kho 연락안받는 와이프 화날일 khoai môn chiên đọt ハイエースブラッククローム商品 nau an ngon サルディニア島 bánh mì cuốn 万向球滚珠轴承 Banh tom 余承東 フォステクス スピーカー ユニット mГЎВә công thức 崩れた偽装 ベストミステリー短編集 dầu gấc cách làm kẹo mút chuối chocolate æ³ æµ æ cách làm bánh gato mốt 異世界プレス漫遊記 無料 イオンカード5 山本由伸 ボブルヘッド 蒼井そら 裏 スイカップ mousse yaourt va cam 磯自慢酒造株式会社 アマゾンショッピング ログイン 单个红色套圈 bún cuon 医疗器械 Banh uot กฎหมายธรรมศาสตร 五輪 鍵山 bến tre ớt chuông 雲貴高原 Bún giả cầy シンバルリベット công thức nấu ăn Thịt nướng sả ランチバッグ かわいい 風景 デスク 用 ライト bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương เทพในเงาภาค 3 車 タブレットホルダー 後部座席 モルタル 色粉 Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký 手 骨 名前 cach nau thit đông cach lam com ga 盛岡 しまむら 閉店 เทวดาเสวยอาย 不銹鋼鑄錠或其他初級形狀 จารวาท cach lam ga xa xiu 補聴器 高齢者 おすすめ ฮาลาบาบา 米倉庫 スイッチ การตอยกระสอบทราย игры на 2 пк на одном экране ブルゾン レディース 春 บงการ ベージニオ ブログ ピンバッチ 先世紀 cach lam che sau ニッキパロット レコード ć ç ć Ÿæ bánh nướng nhồi thịt ม มม 3 マルサン 味噌 味の饗宴 バイク ヘルメット 大きい thịt lợn xào tương ớt ダウルダヴラ 2本 Banh xeo ツートン キャップ 品珍緣台川菜 歴史のワーク 中学生 アシックス レーザービーム sắn オリゼ 米麹グラノーラ 過年花生寓意 sinh tố dưa кровавая мэри рецепт 사브르 커트러리 바코드 マジでクソする5秒前 バルーン バティーア ตามหาทะเบ công thức pudding chuối 코카콜라레드 아프가니스탄 canh chua ngó sen 所沢市 介護予防支援 花粉 のど飴 フットベッド やすり как добавлять информацию りんご 帽子 ナイトオブゴールド プラモ thịt gà sốt mơ gừng vùng biển Việt Nam rau cu uop thao moc dut lo ミズオオトカゲ なつく Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý 咲乃ミライ Nước mắm Muc chien nuoc mam Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài