Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ประสานเส ยงโอเพน エミレーツ航空 NAU VIT NGON ブーツ レディース สมปอง สอเหลบ สถาป ตย nuoc cà chua ép ร องเพลงจากท องหร NAU หม กตะกอยย าง محمد البشير الإبراهيمي chà sen فیزیک جیانکولی การท างานของป าย ロストボディ nước ép mận bắc cháo lươn nấu khoai môn tôm nấu canh bí đỏ ミスフィッツ люблю тебя мама мэй уэст ก มภกรรณ 태국 야동 альфа легион хаос cách làm cá kèo kho rau răm nấu menu ショックす thach sua dua ネコ魔女 丰田亚洲狮在美国有产吗 cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua 가출 청소년 지원 프로그램 chè xoài bột báng 有 アース Ẩm thực Hà Nội voi xôi khoai lang nem tai trộn thính ว สด ทองแดง เหล ก sô cô la phủ cacao Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản 大阪市東淀川区大桐 ドキンちゃん ソフビ 不说 แปล 她忽然想起那天大娘给了一篮子山楂 日落角度 Riềng cách gói bánh chưng bánh nghê mặn cach lam banh su kem chien 夏侯渊 banh day cach cocktail margarita Cơm Cơm 寛大さを修正 dầu điều mut 沢口愛華 抱き枕カバー 等身大 danh hài Hoài Linh mắm tom mề gà xào ngồng tỏi NEM ป นประจำตำรวจพลร ม đôi เบาะมอเตอร ไซค ขาด 文京学院大学女子高校 偏差値 บทสวดมนต ไหว พระว ออสเตเร ย クリスチーヌごうだ ค ณหมอโรแมนต ก sua chua sườn sốt ngọt ngon เพลงป นาขาเก กร อย 泰可 รายร บรายจ าย thẳng กรอบใส พระ 銀閣 เร ยนเตร ยมทหาร salad bap cai hat dieu สำล กระต ายชมพ thịt ba chỉ rang بث روتانا خليجية ประท ดกระเท ยม 栗田 อะเสคอนกร ต cach lam banh mi viet nam ตรวจ สอบ ตบม อไล ฝ น thực đơn cuối tuẩn ท นอนแมวแบบไหนด ปลาสาก 特定行為看護師 訪問看護 本 măng xào tôm và sa tế BÃnh rau sup lo 革工芸 リベット 히토밎 주소 Cá hấp bia เสาต ดป ายกลมสำเร 按摩 腹部 พลอดร ก Canh cá ô mai cóc モノポリー アマゾン 酒 のし紙 アニエスベー 時計 カーサイドタープ 軽自動車 gỏi xoài thịt bò đậu non trứng cút hấp xì dầu ปลดบล อคเบอร โทร Pancake タンパーモンキー 高圧洗浄機 高圧ホース 延長 nhân đậu xanh 迷惑駐車 注意文書 ひな形 ǣ 豆知識 歯 แจ งสภาพป may vÃ